Vida Saludable

Ni sardinas ni aceite

25.06.08 | 16:29. Archivado en Dieta
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(PD).- Casi la mitad de las latas de sardinas en aceite de oliva que se comercializan en España no han pasado la prueba a las que han sido sometidas por técnicos de la Organización de Consumidores y Usuarios, ya que o no llevan el pez que deben o porque el aceite no es el que corresponde.

Así se desprende de un estudio que ha realizado esta organización de consumidores, que ha sometido a esta prueba a un total de 25 latas de sardinas en aceite de otras tantas marcas, y diez de ellas no han "pasado" el test.

Según esta fuente, la legislación española considera "sardina" propiamente dicha a la especie "sardina pilchardus", aunque existen cerca de veinte especies más que por su parecido con aquella se pueden comercializar como "conservas tipo sardina".

De las 25 latas analizadas, dieciocho eran efectivamente sardinas, pero cuatro incluyen peces de ésas otras especies y dos incluso mezclan "sardinas" auténticas con otros peces en la misma lata, lo que está prohibido por la ley, según ha denunciado la OCU.

Además, en una de las latas analizadas el pez incluido no era ni sardina ni alguna de las especies que se parecen a ésta.

Respecto al aceite, en diecinueve de las marcas que se han analizado éste es el correcto (aceite de oliva), pero en seis la proporción de aceite de semillas es superior al aceite de oliva.

El estudio de la OCU, que aparecerá publicado en la revista de esta organización correspondiente al mes de julio, analiza también el tamaño de los peces enlatados.

Los técnicos de esta organización han observado que la talla mínima que se debe respetar en las sardinas capturadas es de 11 centímetros, pero tras observar que los animales se conservan sin cabeza ni cola la ha situado en seis centímetros, por debajo de la cual "suspenden" a la marca.

Con esos parámetros, el estudio concluye que sólo una de las latas analizadas tiene una calificación muy mala, ya que cuatro de los siete peces que contiene miden cinco o menos centímetros, y dos marcas incluyen animales "demasiado desparejados" por su tamaño, cuando la ley establece que el tamaño de los animales sea similar.

Aunque las latas de sardinas pueden presentar muchos defectos (mala colocación, escamas sueltas, restos de vísceras o piezas rotas), la mayoría de las latas que se han analizado son "muy correctas", según el mismo estudio.

19 comentarios


Los comentarios para este post están cerrados.

Comentarios
  • Comentario por molinar 27.06.08 | 10:39

    ¡Queremos saber las marcas!. ¡Es urgente!.

  • Comentario por Juan Carlos 26.06.08 | 18:28

    A los que piden el nombre de las marcas que comercializan sardinas en aceite de forma fraudulenta, os diré que ésta información aparece publicada en su revista. Y para poder recibirla te tienes que hacer socio de ésta organización

  • Comentario por noriega 26.06.08 | 12:28

    A mi lo que más me hubiera interesado de estar información hubieran sido las marcas de las latas que no envasan correctamente igual que con el aceite de girasol que la información fue nefasta.
    Si existen en esos análisis que se hagan público. Así no solucionamos nada.

  • Comentario por SEBASTIAN 26.06.08 | 11:53

    ¿Donde estan los controles del estado? ¿Por que no publicán las marcas fraudulentas? Parece que se defienden a los piratas o a las grandes superficies que venden cualquier porqueria dentro de sus marcas blancas como sucedio con el aceite de girasol. Deberian de poner a los piratas al descubierto y dar parte a las autoridades para que actue con contundencia.

  • Comentario por Toni 26.06.08 | 09:22

    Totalmente de acuerdo con ZARZALES. Sin decir las marcas, mejor están callados...

  • Comentario por ZARZALES 26.06.08 | 07:59

    Pues vaya una mierda de asociación!! si no dicen las marcas están perjudicando a las otras al mismo tiempo que crean incertidumbre entre los consumidores

  • Comentario por pepeberenjena 26.06.08 | 00:14

    Pues con ver como viajamos enel transporte público nos damos cuenta que las sardinas somos nosotros; por como no pescan los políticos en sus redes de malla fina.. las sardinas somos nosotros la verdad es que los humanos nos comportamos como un cardumen de sardinas. Nos meten en la lata que quieren, nos venden por otra cosa y al final la culpa de no ser buenas, aceitosas y elegantes sardinas la tenemos.. ¡Nosotros!

  • Comentario por pais de chorizos 25.06.08 | 23:24

    estan haciendo como el gobierno, desinformando... o se dice todo o se calla uno, ¿no?

  • Comentario por Asombroso 25.06.08 | 23:08

    ¿Pues y frescas? ¡El timo garantizado! Hace años que uno compra sardinas esperando poder comer SARDINAS y nada. No se distinguen algunas especies. Solo al asarlas te das cuenta que puedes ir tirándolas a la basura.
    Hace unos días volví a probarlas con gran alborozo. Eran de Portugal.


  • Comentario por Marianazo el cojazo 25.06.08 | 22:20

    Hay unas latas de la marca "UTA", que se supone sean sardinas o algo parecido, pero que en realidad lo que contienen es "UTA, mierda puta". Mas o menos como el resto de las conservas que nos cuelan a los probos celtiberos, cpn permiso del gobierno. Ah, y en vez de aceite, llevan aire, y más que aire, pedo comprimido. Pa pearse!

  • Comentario por cojonciano 25.06.08 | 20:18

    Comentario por PIPE 25.06.08 | 18:16
    Comentario por euterpe 25.06.08 | 18:03

    no lo dicen aqui porque en la revista de la ocu se prohibe explicitamente reproducir esos datos ni aun citando la fuente

  • Comentario por El perro de IKEA 25.06.08 | 20:14

    ¿A que las distintas entidades de consumo (si el control de consumo es potestad autonómica) no hacen nada? Lo mismo pasó con el Forum que como era considerado "inversión no financiera" dependía de las CCAA y de ahí a ningún control solo hay un paso.

  • Comentario por LATINO SABROSO 25.06.08 | 19:54

    En España nada es lo que parece.

  • Comentario por lalala 25.06.08 | 19:50

    Hay 2 opciones: O dan los nombres de las marcas fraudulentas o dejamos de consumir sardinas.


  • Comentario por PIPE 25.06.08 | 18:16

    Existe una revista que se llama "CONSUMER EROSKI" que analizan muchos productos y dan los nombres de los productos analizados y las puntuan con explicaciones de la mejor a la peor Vds nos podrian decir las marcas analizadas y decirnos las marcas que no cumplen la reglamentacion , de lo contrario para mi esta noticia NO TIENE FUNDAMENTO, dicho de otra manera esto es METER PAJA EN SU PERIODICO

  • Comentario por euterpe 25.06.08 | 18:03

    No lo dicen porque se reservan la información para sus socios/afiliados. La OCU es un negocio y no una ONG.
    Lo que no se entiende es que esta investigación (y otras de este tipo) la debería hacer el Ministerio de Sanidad, en lugar de hacerles la vida imposible a los fumadores

  • Comentario por Miguel Ángel 25.06.08 | 17:47

    ¿Y de qué me sirve esta información?
    Me están diciendo: ten cuidado con determinadas marcas de sardinas en lata, porque hay algunas que no reúnen las condiciones exigidas por la ley, así que... ¡buena suerte!

  • Comentario por kambao 25.06.08 | 17:41

    No interes decir las marcas... Recordemos lo del aceite de girasol. Hay contaminadas pero cuales?¿?¿ Ah?¿?¿?¿

    Seguro que las que te cuestan 45leuros la lata esa es buena

  • Comentario por sibumi 25.06.08 | 17:14

    Y por que no dicen cuales son las marcas fraudulentas?.

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