Turismo enológico: Hoteles enológicos

12.01.07 | 00:27. Archivado en Hoteles, Enoturismo

Dentro del auge del culto a los sentidos y con la proliferación de rutas del vino, prosperan como tendencia los hoteles enológicos.

Se mezcla normalmente el disfrute a través de diferentes sentidos, la vista por el paisaje, puesto que suelen estar en entornos bellos y con rutas del vino para disfrutar del mismo, el gusto y el olfato por el disfrute de catas de sus caldos y el tacto por tratamientos de wine spa en muchos de ellos y además el disfrute arquitectónico de sus edificios, puesto que el más característico está en un edificio espectacular, dentro de la moda de ganar atracción con proyectos hechos por arquitectos de renombre y otros están en edificios emblemáticos.

Wine hotels en España

Dentro de esta tendencia de wine hotels y aprovechando además la proliferación de la arquitectura espectáculo destacamos como máximo exponente de esta tendencia el proyecto del arquitecto Frank Gehry en el Hotel Marqués de Riscal en la villa medieval de Elciego en La Rioja Alavesa.
Son además destacables el Ampurdá el Hotel Palacio Peralada y Wine Spa, en pleno corazón de la Ribera del Duero el Hotel Rural La Vida y Pago del Vicario en La Mancha.