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Memoria familiar. 6. Los pimientos picantes de Zamora

Permalink 19.05.17 @ 07:25:55. Archivado en Artículos

Por José María Arévalo

( Hacia 1949 con Lola y mi hermana Mariasun) (*)

Contaba, en la primera parte de esta memoria de niñez, el exquisito plato que nos preparaba mi madre en verano con las ancas de rana que compraba al portero de nuestra casa de San Torcuato 4, y cómo las añoro. En cambio sí puedo seguir disfrutando ahora de otra “delicatesse”, en este caso exclusiva de Zamora, los pimientos picantes, que me trae mi amigo zamorano y compañero acuarelista Manolo Prieto, a la vuelta de sus vacaciones en nuestra tierra común. Digo exclusiva porque no tienen comparación con los zamoranos los pimientos picantes que en muchas otras regiones se producen, por su calidad y sobre todo por el punto de picante, el justo para poder consumirlos en cantidad. Fue precisamente en el mirador de San Torcuato 4 donde aprendí a gustar de este producto sin igual, a la tierna edad de cuatro o cinco años. Aunque parece mentira, es totalmente cierto. Les cuento.

En aquellos años era normal en las familias de la clase media contar con dos empleadas del hogar, una para la cocina y limpieza y además otra que hacía de niñera, aunque también le echaba una mano. Mi niñera se llamaba Lola, y era de un pueblecito próximo a la capital, El Perdigón, al que nos llevaba en algunas ocasiones. Pues bien, muchos días mi madre se iba a la compra, al mercado, que entonces se hacía a diario, por la dificultad de conservar los alimentos, con mis dos hermanas mayores –aún no había nacido la tercera, por eso puedo calcular la edad en la que sitúo estos hechos-, la pequeña en su cochecito, supongo. Yo me quedaba en casa con Lola, y nos íbamos ambos al mirador, a tirar migas de pan o papelillos a la gente que pasaba por la acera de enfrente, escondiéndonos si miraban para arriba, lo que era para mí muy divertido.

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