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25 años D.O. “Cigales”. 5. Cuando el Cigales ya tuvo D.O.

Permalink 15.01.17 @ 07:26:52. Archivado en Artículos

Por José María Arévalo

( Castillo del S.XV. Imagen del "Asalto al castillo", fiesta medieval en Trigueros del Valle celebrada anualmente durante el mes de julio. Atractivo turístico de la Comarca. Fuente: tamtampress.es) (*)

Continuamos el artículo de Félix Lezcano Lacalle, “Cigales: sin perder el paso”, que dejamos la semana pasada en el momento histórico en que se obtuvo la D.O., con el que se abre el primer capítulo, “Constitución y evolución de la D. O. Cigales”, del libro conmemorativo “La comarca vitivinícola de Cigales: viñedos, bodegas y vinos. 25 años de la D.O. Cigales” que venimos reseñando. Hoy llega la triste noticia de que ha fallecido Pascual Herrera, el Presidente de la D.O. durante los diez últimos años, de cuyo buen hacer da cuenta este artículo que sirve así de merecido homenaje.

En nuevo apartado “HACIENDO CIGALES”, continúa Félix Lezcano, Gerente de Bodegas Lezcano Lacalle: “Comenzaban entonces a certificarse las primeras botellas con D.O. Todos transformaron sus bodegas. Surgían nuevas iniciativas. En el campo los viñedos se apoyaban en espalderas... y el salto generacional imprimía fuerza a la comarca. Y llegaron las primeras elecciones al Consejo. Viticultores y bodegas se pusieron de acuerdo y el 14 de julio 1992, Federico Sáez de Vera es nombrado Presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales. Con él y su equipo comenzaba una nueva etapa en la Comarca.

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