Bustamante, Arévalo y Pardo de S.
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Imágenes de entonces. Los cangrejos de la Fuente Dorada
08.02.09 @ 07:59:38. Archivado en Artículos
Por Javier Pardo de Santayana
(Niñas. Acuarela de Lola Catalá)
Saliendo por una de las calles que daban a la Plaza Mayor se llegaba enseguida a una plazoletilla conocida con el sugerente nombre de la Fuente Dorada. Allí instalaban un pequeño mercado, muy rústico como casi todo lo de aquella época. De él recuerdo unos cestones húmedos atiborrados de cangrejos que se encaramaban afanosamente unos sobre otros en un movimiento continuo, como si en aquella mercancía palpitante bullese aún la vida del río.
Según mis noticias, los populares y asequibles huéspedes fluviales que animaban el mercado de la Fuente Dorada son ahora, por su rareza, bocado exquisito de las mesas más exigentes, y también especie en peligro avasallada por la invasión inducida de cierto poderoso cangrejo americano, una suerte de Superman que ha irrumpido en las aguas someras.
