La sede de Jaén de la exposición Tierras del Olivo dedicará el próximo fin de semana a Portugal

27.02.08 | 19:04. Archivado en Noticias Tierras del Olivo, Gastronomía

Los próximos días 1 y 2 de marzo la sede de Jaén (edificio ActivaJaén) de la exposición Tierras del Olivo acogerá las jornadas culturales dedicadas a Portugal, país invitado este fin de semana, que cuentan con la colaboración de la Casa do Azeite y la Embajada de Portugal en España.

El cultivo del aceite de oliva en Portugal se remonta a llegada de los fenicios a la Península Ibérica, y ya en época romana conoció una fuerte expansión. La producción oleícola portuguesa tuvo su momento culminante a finales del pasado siglo cuando se llega a las 120.000 toneladas de aceite anuales.

El sector oleícola representa el 6% de la producción agrícola total en Portugal, y la producción media anual fluctúa entre las 35 y las 40 mil toneladas por año, según las cosechas. En los últimos años los responsables portugueses de agricultura han incentivado la agricultura intensiva con el fin de aumentar la producción. Los siguientes meses se contará con la presencia de representantes de los siguientes países: Túnez, Siria, Nueva Zelanda, Eslovenia y Albania (marzo); y, Chipre, Jordania, Líbano y Turquía (abril).

Fin de semana dedicado a Portugal

Sábado, 1 de marzo:

Presentación:

Representante de la Diputación Provincial de Jaén.

Mariana Matos, Casa do Azeite.

12:15 h.: Conferencia: “El aceite de oliva en Portugal”:

Mariana Matos, Casa do Azeite.

13:00 h. Degustación de una variedad de aceites de oliva de Portugal a cargo de Tersa Zacarias, Casa do Azeite.

Domingo, 2 de marzo:

13:00 h.: Degustación gastronómica:

António Nobre, chef de cocina.