(PD).- Su aceite es de aroma medio-intenso, tiene poco amargor y pica según la variedad de aceituna. Son algunas de las características sobre el aceite de oliva griego que explicó en la exposición 'Tierras del Olivo' Vassilis Kambisis, del 'Hellenic Foreign Trade Board de Grecia', país invitado este fin de semana en la citada muestra.
Kambisis señaló que después de España e Italia, Grecia es el tercer productor de aceite de oliva del mundo. Fueron los fenicios los que introdujeron su cultivo en Grecia, primero en las islas griegos, en el siglo XVI a. C., y después en la península helénica, en torno al siglo S IV a. C. El mundo de la Grecia Antigua está lleno de referencias al olivo y al aceite, y son numerosísimos los sitios arqueológicos que así lo demuestran, como Cnossos, Micenas, Tebas, Pylos, etc.
En la actualidad, casi el 50% de los explotaciones agrícolas griegas son oleícolas. Además, los griegos son los mayores consumidores mundiales de aceite de oliva con un consumo por habitante y año de alrededor de 25 kilogramos.
Otros países
El país que completará las actividades del mes de febrero será Italia el próximo fin de semana. Los siguientes meses se contará con la presencia de representantes de Portugal, Túnez, Siria, Nueva Zelanda, Eslovenia, Albania, Chipre, Jordania, Líbano y Turquía.
Sábado, 4 de julio
Juan Luis Recio
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Marie-José Martin Delic Karavelic
Pedro Antonio Martín
Tierras del Olivo
Rosana Fuentes
Gonzalo Sol
Pilar Carrizosa
Ruta Quetzal
Inés Vázquez Hernández
