550. Cosecha corta, precios altos

10.07.08 | 09:38. Archivado en Artículos

De Agrocope, del 8 de julio de 2008, reproducimos la segunda parte del artículo del epígrafe, de Ramón TAMAMES, en la idea de que pueda ser interesante para los lectores:

Según el último boletín de Asaja-Sevilla, la producción nacional de cereales experimentará un notable descenso en la campaña 2007/2008. Al pasar de los 22 millones de toneladas de 2007 a 18,9, lo que obviamente supone una reducción de unos tres millones, equivalentes a 13,6 por 100 de recorte, lo cual no es baladí a efectos de precios e importaciones.

Ese descenso productivo afecta a todos los cereales, con un máximo de contracción en la cebada, pues de 11,1 millones de toneladas se pasará a nueve, es decir, un 18,9 por 100 menos, con impacto en las industrias de piensos compuestos.

Por áreas geográficas, Cataluña y Aragón serán las comunidades más afectadas, a causa de la sequía invernal que fue muy intensa. En tanto que en Andalucía, que es el auténtico granero de España, la cosecha ha venido (ya en gran parte recolectada), con muy distintas características según las comarcas.

A efectos de las cifras anteriores, recordemos que España es, en general, deficitaria en cereales, con importaciones que suelen situarse entre 7 y 10 millones de toneladas al año. Y del conjunto de la producción propia combinado con las entradas del exterior, a efectos de consumo, resultan unas cifras de stocks que actualmente son muy bajas para los cereales-pienso; y prácticamente nulas para el trigo de mejores calidades. Con la previsión de que para la campaña que ya empezó el 1 de julio, habremos de importar unos siete millones de toneladas, fundamentalmente de cereales forrajeros para nutrición animal.

En cuanto a precios, cabe decir que tras su recuperación durante la pasada campaña, el alto nivel se mantendrá, ya que la demanda mundial, por las compras de los países emergentes, especialmente India y China, continua muy firme. A lo cual debe agregarse la actividad masiva de los inversores financieros en los mercados de futuros, pura especulación, que repercute en las cotizaciones al alza. Todo ello en un contexto de reducidos stocks mundiales, y sin olvidar lo mucho que siguen pesando los precios del petróleo; a lo que debe sumarse el encarecimiento de las transacciones comerciales, al incidir en ellas los fletes también en fuerte crecimiento.

En definitiva, ha sido un año casi normal, teniendo en cuenta las vecerías que también se dan en el cereal, muy ligadas a la meteorología. Compensándose la caída de producciones, a efectos de ingresos en origen, con los precios que se mantienen altos como acabamos de ver.

Nos falta todavía la información sobre superficie sembrada, mayor que la de 2007 (unas 300.000 Ha. más, según dicen), aunque sin llegar al tope de posibilidades (unas 750.000), a pesar de las recomendaciones de la Unión Europea en utilizar al máximo las tierras que durante años han estado en las diferentes clases de barbecho.

Hasta el martes que viene, con un saludo muy cordial a todos los agrocoperos, tanto de oídas como de leídas.

Ramón TAMAMES

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