El blog de Ramón Tamames

504. El arroz por las nubes

16.04.08 | 12:35. Archivado en Artículos

De Agrocope, del 15 de abril de 2008, reproducimos la segunda parte del artículo del epígrafe, de Ramón TAMAMES, en la idea de que pueda ser interesante para los lectores:

Ya en anteriores entregas de esta hoja de Agrocope, nos hemos ocu-pado de la imparable tendencia a la subida de los precios agrícolas en los últimos tiempos. Por dos razones fundamentales: que los países emergentes que suman algo más de tres mil millones de personas en el planeta quieren y pueden comer algo mejor, y que se ha difundido la idea, y esperemos que no por mucho tiempo, de que la bioenergía está en condiciones de sustituir, al menos en parte, a los combusti-bles fósiles frenando el alza de sus cotizaciones.

Y ahora le toca al arroz. Entre otras cosas porque es un cereal, y to-das las gramíneas están incrementando su valoración en los merca-dos. La noticia ahí está: su precio internacional se ha disparado en un solo día, subiendo un 10 por 100; y en las últimas dos semanas, el incremento total ha llegado al 50. Lo cual tiene una enorme inciden-cia en los ya aludidos países emergentes, en los cuales, la dieta de-pende fundamentalmente del producto en cuestión.

A la fuerte subida de precios está contribuyendo un factor psicológico, cual es la preocupación por posibles desabastecimientos. De modo que los países grandes consumidores están procurando mejorar sus stocks con grandes compras. En tanto que los exportadores tradicio-nales, para no quedarse sin existencias y ver sus precios reflejándose en los IPCs en condiciones muy duras para los consumidores locales, están poniendo trabas a la exportación. Todo ello confluye con una situación generalizada muy similar para los otros alimentos. Pudiendo preverse estados de opinión con grandes turbulencias, que no exclui-rán grandes movidas y manifestaciones de protesta populares.

Ante esta situación, algunos organismos internacionales como el FMI y el Banco Mundial ya han dado sus primeras señales de alerta. In-cluyendo en el primer caso el efecto que representa la rápida depre-ciación del dólar. Que, recordémoslo, en 2002 daba para comprar 1,2 euros, y ahora apenas llega para hacerse con 60 céntimos. Una des-valorización del 50 por 100, que para los países del área del billete verde (China incluida) es un auténtico maremoto.

En cuanto a la FAO, ya se está planteando en ella una especie de principio universal, de que debemos prescindir de la bioenergía. Por-que con un pequeño aumento de la demanda en cereales y oleagino-sas (de por ejemplo el 1,5 por 100), se crean condiciones especulati-vas formidables, que llevan los precios a elevarse por encima del 50 por 100. Es la vieja Ley de King, formulada en el siglo XVII por el economista inglés del mismo nombre, que supo observar como pe-queños aumentos en la demanda, o disminuciones en la oferta, llevan a fuertes alzas en los precios, cuando se trata, como es el caso, de bienes de primera necesidad como sucede con los alimentos.

En el caso de España, el aumento de precios en origen ha pasado en un años de 260 euros/tonelada a 331; es decir, un aumento del 30 por 100, ya consolidado, incluso a nivel de precios de consumidor. Lo cual no será óbice para que si continúan las tendencias internaciona-les que hemos visto, también nos contagiemos de las nuevas cotas rápidamente al alza en los mercados exteriores.

Ramón TAMAMES

11 comentarios

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Comentarios
  • Comentario por Biodiex SL 24.06.08 | 23:28


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  • Comentario por Fidel Torras 18.04.08 | 09:20

    Sr.Llopis,muhisimas gracias por su comentario,no me pase los blogs,ya que no podré entrar en ellos (por tiempo).Estoy de acuerdo con lo que ha dicho los bio-combustibles lo tienen dificil para sustituir en un 100% al petróleo,pero algo es algo.
    Quizás las necesidades energéticas del planeta se solucionen ,tomando varias alternativas energéticas a la vez.
    No soy ingeniero ,pero sí que estudié en Bolton (Norte de Inglaterra),el mundo de los tintes textiles y su industria (el equivalente en España sería F.P. Textil),mi nivel de estudios no es tan alto como el suyo.Sin embargo tengo un espiritu de autoformación,que me lleva a opinar en blogs como el del Sr.Tamames en PD.
    Sr.Llopis me gustan sus comentarios,mis respetos también hacia usted.SALUDOS

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 19:39

    Termino:
    las algas marinas y micro algas,que poseen la virtud de permitir rendimientos hasta 15 veces superiores a los de la jatropha y al igual que esta pueden cultivarse en terrenos baldios o salinos.
    En losbloggs que anuncio analizare a tope los biocombustibles jatrophas y algas marinas como sustitutos o alternativas de los biocombustibles de origen alimentario.Por cierto al fin la UE se ha decidido abiertamente por el uso la energia nuclear.Y tambien el relator de la ONU acaba de calificar de asesino el uso de biocombustibles, en lo que usted esta de acuerdo conmigo
    y que llevo proclamando hace cerca de un año.Mis respetos señor Torras.

    Señor Tamames observo la prisa de sustituir su interesante articulo "El arroz por las nubes",por el siguiente, a la media hora de editar en el mis comentarios.Mis respetos señor Tamames

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 19:23

    Señor Torras:
    Agradezco sus amables palabras.
    Puntualizo que yo no he afirmado que todos los biocombustibles procedan exclusivamente de productos agrarios comestibles.La jatropha Curcas que usted cita proviene de un arbol, que puede alcanzar los 4 metros y produce unas semillas oleaginosas venenosas.En este sentido no son competencia de los alimentos,pero como la referida jatropha,aun ofreciendo un rendimiento muy superior en oleo vegetal respecto a los correspondientes a partir de productos alimentarios,tiene el pequeño inconventiente de exigir mas del doble de las tierras del mundo parasustituir al petroleo.Y no importa que pueda crecer en terrenos baldios siempre que no sean frios.Es que no deja opcion al cultivo de cereales.De sus correctas palabras y su contenido deduzco que es posible tenga la formacion de ingeniero agronomo.En todo caso cuando me sea posible,cada vez estoy mas saturado,le ofrecere uno o dos blogs sobre la jatropha y su mas encarnizado rival las algas...

  • Comentario por Fidel Torras 17.04.08 | 10:04

    Sr.llopis,
    Estoy de acuerdo en la mayor parte de lo que usted comenta,sin embargo,no todos los bio-combustibles tienen una procedencia alimentaria.
    ´La empresa "Rio Tinto"está haciendo fuertes inversiones en la India,en el cultivo de la Jatropha.
    Estoy deacuerdo con usted en que en España tambien tenemos "subprime",la gente está hipotecada por un valor más alto de lo que vale su vivienda.
    Mis respetos hacia usted y al Sr.Tamames.

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 09:31

    Termino:
    En verdad lo que esta por las nubes,
    bueno muy por encima de las nubes,para desgracia de España,no son el arroz ni los cereales sino nuestro,para nuestro infortunio, señor Zapatero.
    Señor Tamames mis disculpas. ¿Que tal un nuevo titulo para este blogg?:
    "Zapatero y Solbes por las nubes"
    Un augur, Chapeau.

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 09:20

    .Por respeto a un blogg que no es el mio, perdon señor Tamames,tratare de acabo con el remate de la tragicomedia que hoy vivimos en España. Solbes no solo niega la crisis sino que ademas afirma que viene de USA por culpa del pinchazo de la burbuja y los creditos subprime (como si nosotros no fueramos campeones mundiales en ambas lacras permitidas)y dice ello debido a los precios mundiales de los cereales.Es cierto que la Bolsa de materias primas alimentarias de Chicago es un mero peon de brega del CB.Pero el origen esta en el Pico o fin del Petroleo,
    increiblemente avisado por el geologo americano Hubbert quien profetizo en 1950 el fin del petroleo en USA para 1970,como asi fue. De ahi las guerras petroleras y el fomento desesperado de los biocombustibles los padres sin la menor duda de la inflacion alimentaria.
    Y una vez mas, ZP de promotor europeo de transgenicos y biocombustibles...

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 09:03

    .Yque se puede pensar del bueno para nada del sectario y obediente ministro de Economia,que a la fechade hoy,contra viento y marea de la inmensa totalidad mundial de analistas economicos y financieros sigue negando la mera existencia de una formidable recesion,pues que otra cosa puede ser una crisis con estanflacion sumada al mayor deficit de nuestra balanza de pagos(100.000 millones de euros anuales) todo ello aderezado con un nivel de competitividad de los mas bajos del planeta (puesto 18 en la UE), amen del mas alto valor de inflacion y de desempleo de la UE.La mayor burbuja inmobiliaria corruptora pasivamente tolerada sino fomentada por la clase politica en el poder...

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 08:49

    .Sobre los biocidas biocombustibles llevo escritos cinco o seis bloggs dedicados a denunciar su inutil
    ,estupido genocidio.Y denunciando sin descanso como para el judeo masonico Club Bilderberg,CB,los autenticos Amos absolutos del mundo, cuatro o cinco mil millones "estomagos innecesarios"
    , sic, no representan genocidio alguno sino una brillante operacion financiera
    .¿Que le puedo decir sobre la imbecil opinion de nuestro mas alto dirigente politico sobre el uso de la energia electrica de origen nuclear?. Para quien el problema de la retirada de residuos radioactivos es peor que la perdida de 4.000 millones de vidas. Por fin Bruselas acaba de sacudirse del yugo opresor del CB declarandose abiertamente a favor del uso de la energia electrica de origen nuclear.

  • Comentario por Luis Llopis Herbas [Blogger] 17.04.08 | 08:33

    Señor Tamames:
    Mis felicitciones,le ha costado trabajo pero al fin ha denunciado el peligro cierto de los cereales biocombustibles y su ataque feroz a los cereales alimentos.
    En cuanto a Un augur que puedo decir sino que somos dos gotas de agua,en el desierto.Coincido plenamente con todo
    ,absolutamente todo,lo que dice sobre:

    .Los trasvases, soy un convencido ecologista,aunque ser verde no conlleva ser rojo.El derecho a la vida es sagrado. El cuerpo humano es en un 80% agua por lo que en todo caso debe estar muy por encima de cualquier consideracion ambiental seudo cientifica y con mas razon aun de cualquier arbitrario cambalache clientelista y sectario de nuestro señor Zapatero.

  • Comentario por Un augur 17.04.08 | 01:55

    En la época del Nunca Mais, escuché a un progre-ecotonto de salón, como todos los progres, atacando al PP, en contra de los trasvases, en contra de la energía nuclear, a favor de las des saladoras de los biocombustibles y demás chorradas por el estilo, le dije lo del daño ecológico de la salmuera de las des saladoras, del inmenso consumo energético que conllevaban, de su gran coste etc. y lo que iba a causarnos el problema del agua y el uso partidista de su partido al cual está afiliado, con el enfrentamiento entre regiones, igualmente le vaticiné la subida del petróleo y del gas natural, los problemas de abastecimiento energético que se nos avecinaban, el hundimiento de la balanza de pagos para hacer frente a la importación de energía tanto mineral como eléctrica a la que nos veríamos abocados por nuestro no a la energía nuclear. También lo vaticine que los biocombustibles representaría el condenar al hambre a la cuarta parte de la población mundial, todo se ha cumplido, ahora solo fa...

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