124. El modelo Mercadona

02.03.06 | 11:59. Archivado en Artículos

Mercadona es una compañía de capital español y familiar, que cuenta con 960 supermercados de barrio, con una media de 1.300 metros cuadrados por sala de ventas, y un repertorio de algo más de 9.000 referencias. Durante 2005 facturó 10.338 millones de euros, un 18 por 100 más que en 2004, con beneficios netos de 183 millones; y un ratio de beneficio, pues, de 1,83 por 100, uno de los más bajos del sector, lo cual indica su proclividad de precios bajos. En 2005, la empresa abrió 98 tiendas nuevas, llegando a un total de 960, con un empleo de 53.600 trabajadores. Lo cual la sitúa entre las diez primeras empresa españolas por creación de trabajo.

Los datos anteriores colocan a Mercadona como segunda cadena de distribución básicamente alimentaria, sólo por detrás de Carrefour, que en 2005 vendió por un monto de 13.195 millones de euros. Si bien el grupo francés presenta una gama más extensa que incluye textil, electrónica y bazar. Ocurriendo lo mismo con El Grupo de El Corte Inglés, primera cadena de distribución, con sus 15.000 millones de cifra de ventas. Por tanto, puede decirse que Mercadona avanza rápidamente a ocupar el primer puesto del ranking, y para entonces, Juan Roig, Presidente de la entidad (hoy en nuestra foto), como buen valenciano, seguro que lanzará una buena batería de cohetes.

Mercadona aplica el modelo comercial siempre precios bajos, que permite a “El Jefe”, nombre con que la compañía denomina a sus clientes, realizar una compra total y cubrir todas sus necesidades de alimentación (fresca y seca), droguería, perfumería y comida para mascotas. Con la particularidad de que Mercadona no hace ofertas, ni rebajas, sino que ofrece los precios más reducidos posible. Y prácticamente no tiene publicidad, porque lo suyo es el boca a boca de sus compradores.

Actualmente Mercadona atiende unos 3,2 millones de hogares (el 20 por 100 de toda España), y para garantizar la calidad y variedad de los productos, trabaja con más de 2.000 proveedores, que distribuyen diariamente unas 17.000 tm de mercancía, que en poco menos del 50 por 100 son marcas propias.

Gran parte del éxito de la empresa se debe a su decisión, en 1993, de implantar el modelo de calidad total en el sentido de que “para estar satisfecho, primero hay que satisfacer a los demás”. Lo cual incluye también los aspectos laborales, al apostar por el empleo fijo, con un nivel retributivo por encima de la media sectorial, fomentándose al tiempo la formación continua. También ha de mencionarse en ese marco iniciativas como la instalación de centros de educación infantil (más que guarderías) en sus grandes plataformas logísticas. Completándose el cuadro con una política de acercamiento laboral: la mayor parte de la plantilla tiene su puesto de trabajo a menos de diez minutos de su casa, y hay un mes más de permiso maternal.

Respecto a sus proveedores la relación se basa en la cooperación y estabilidad, con sus interproveedores con quienes buscan el objetivo común de la satisfacción del cliente. Y finalmente, Mercadona manifiesta tener un compromiso constante en cuestiones medioambientales, a fin de minimizar el impacto en todas las actividades de la empresa (Este artículo se dedica a la memoria de Carlos Calero, uno de los grandes directivos de Mercadona, que tan prematuramente murió en el 2005).

4 comentarios

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Comentarios

Comentario por sonia 13.11.08 | 11:44

Si claro..... trabajar en Mercadona es una marivilla, por eso yo que soy abogada laboralista tengo tantos clientes trabajadores de esta empresa. Pues resulta que Mercadona funciona como la mayoría de empresas, vetando los derechos básicos de los trabajadores, denegando reducciones de jornada por cuidado de hijos, despidiendo de forma arbitraria, "castigando" a los trabajadores que reivindican sus derechos básicos y a aquellos que tienen la mala suerte de caer enfermos e iniciar períodos de incapacidad temporal.

Me indigna que nos vendan la moto de que es una empresa ejemplar y que "cuidan" de sus trabajadores, no deja de ser una empresa más, que únicamente vela por sus interes y beneficios ( lo cual no es criticable), pero que no nos intenten convencer de lo contrario.
Comentario por cristina 02.12.07 | 20:00

Me gustaria trabajar en algún mercadona de sevilla, por el aljarafe, pues tengo muy buena referencia
Comentario por Yolanda 24.11.07 | 22:42

Estoy indignada con la última noticia de Mercadona,que habiendo ofrecido el servicio a domicilio a sus clientes,una vez captados les niega dicho servicio a las personas que vivan en un piso más alto que un tercero sin ascensor.Nosotros utilizamos ese servicio para llevar la compra mensual a nuestra madre(al trabajar fuera de Toledo no podemos hacerlo),que es mayor y no puede cargar peso.Hoy nos han notificado que es la última vez que lo hacen.¿A que se debe dicho comportamiento?.De ser cierto,siento mucho comunicarles que no han perdido una clienta,sino cuatro.
Comentario por pepino 22.03.07 | 16:13

y que me dicen de las ACTAS DE SANCION impuestra a mercadona por incumplir las normas de prevención de riesgos laborales, asi como obstruir el trabajo de los inspectores de trabajo al demorar el ingreso por un periodo de 50 minutos para asi no encontrar a los sustitutos de los huelguistas.
Es decir señores en la prensa sale unicamente lo que le favorece a los empresarios pensaba yo que en este pais habia libertad de expresión y de clase, el pobre tambien derechos, a ser informados.