Por todo lo alto

El hotel Santo Mauro continúa con sus planes muy especiales para los amantes del vino: sus catas mensuales, pensadas para los paladares más exquisitos, citas premium para degustar caldos tan exclusivos como este palacete del siglo XIX convertido en hotel y situado en pleno corazón de Madrid. Una oportunidad única para probar vinos icónicos - difíciles de encontrar, en muchos casos - de la mano del Head Sumiller del hotel, Carlos Taboada (@carlos_taboada_somm), quien, además de dirigir las catas, ilustrará a los participantes con sus conocimientos sobre bodegas, referencias e historia de los diferentes vinos: “Los asistentes van a tener ...

Un maridaje único, un pack de lujo para regalar o compartir con amigos, con familia, o simplemente, darte un capricho para celebrar a lo grande las Navidades… Por un lado, la visión de Rioja alavesa de Ukan Winery, el proyecto liderado por Koldo Eguren. Por otro lado, uno de los productos de mayor calidad del mundo, presentado por Caviar del Tíbet. La excelencia revisitada de Rioja alavesa Ukan Winery es una de esas bodegas destinadas a escribir la historia de Rioja alavesa en los próximos años. Miembro de una familia dedicada a la viña y al vino desde hace ...

No hay que esperar algo excepcional ni buscar excusas, cualquier momento es bueno para descorchar una botella y brindar con un buen vino. Acompañar un aperitivo, una comida o una cena especial con una copa de vino será siempre un plan imposible de rechazar. Dominio Basconcillos, bodega pionera del siglo XXI, en su búsqueda de la excelencia y máxima calidad y con unos rasgos totalmente identitarios, se ha convertido en un vino único y diferenciador en el mercado Claves por las que se ha convertido en un vino distintivo que enamora 1. Vino en altura Los vinos reflejan la ...

Si hace unos meses fueron las botellas de Crianza, ahora le toca el turno a Ramón Bilbao Reserva, el caso para Ramón Bilbao es no parar. En esta ocasión nos sorprende con esta Edición Limitada junto a Doña Tomasa, una de las mejores firmas de productos gourmet de nuestro país. Ramón Bilbao Reserva. La botella Una imagen más llamativa, que enfatiza el sello grabado de Ramón Bilbao con un relieve más profundo y cualitativo, le aporta mayor personalidad. La boca del cuello es más pronunciada y recuerda a las botellas de antaño, haciendo así un guiño a la historia ...

Bodegas Áster y Cascajares se han unido para presentar "Esencia de Ribera del Duero", un pack de edición limitada creado para disfrutar esta Navidad de todo el sabor de la Ribera. Con uno de los platos más tradicionales de estas fiestas, el asado de cordero lechal, y de Finca El Otero 2018, uno de los vinos más representativos de la zona, este pack diseñado por estas dos empresas castellanas, pone en valor la región y todas sus bondades gastronómicas y enológicas en unas fechas tan señaladas. Un detalle perfecto para regalar o compartir esta Navidad. Maridando la Ribera "Esencia ...

Con unas etiquetas que rinden homenaje a sus orígenes, Bodegas Emilio Moro, una de las bodegas más reconocidas a nivel nacional e internacional de la Ribera del Duero, renueva la imagen de tres de sus vinos más icónicos, la Familia Malleolus Hace más de 100 años comenzó el camino de la bodega vallisoletana y, desde entonces, el mundo del vino y sus Malleolus han ido evolucionando, convirtiéndose en un referente en la compañía y en el sector. Junto a este cambio de imagen, la bodega presenta las nuevas añadas de los tres Malleolus que mantienen la esencia que les ha ...

Marqués de Murrieta ha recibido el premio internacional “Best Of 2023”, que la sitúa como mejor bodega del mundo en los prestigiosos premios otorgados por “Great Wine Capitals Global Network” / Red Mundial de Grandes Capitales del Vino. Tras ganar el Best Of nacional, la emblemática bodega de Rioja ha competido con las mejores bodegas del mundo en esta fase internacional en una ceremonia celebrada en Argentina, alzándose con la victoria de forma indiscutible. El jurado ha destacado “el perfecto equilibrio entre historia y vanguardia que se respira en el idílico espacio que componen los edificios de Marqués de Murrieta”, ...

La Navidad suele ser la fecha en las que brindar se convierte en el gesto por excelencia, pero... hay tantas cosas que celebrar cada día que ... ¿por qué a que lleguen las Fiestas para brindar? Familia Conesa-Pago Guijoso, sabedores que lo que nos gusta es tener cualquier ocasión para reunirnos y celebrar brindando, presenta un nuevo espumoso, Brut Reserva A. Conesa 59, que viene a ampliar la gama de la bodega tras el éxito del Brut Nature Blanc de Blancs A. Conesa 58 y del Brut Rosé A. Conesa 58 El nombre de esta línea de espumosos refleja la ...

El Territorio Las siete colinas sobre las que descansa Roma no fueron lo suficientemente tranquilas para los nobles romanos que, desde la antigüedad, eligieron Castelli Romani para construir sus villas de descanso. Situadas entre las montañas Albani y Tuscolani, se dice que llevan alrededor de su cuello un collar de catorce perlas - catorce pueblos, colinas - rodeados de frondosos bosques y que han alojado, desde la antigua Roma hasta hoy, a papas, emperadores, cardenales, aristócratas y nobles romanos - desde el emperador Domiciano hasta Calígula, y, desde el siglo XVII, es el lugar de veraneo elegido por los ...

Henriette Cocktail Bar es el nuevo proyecto de Fortuny Home Club. Ubicado en la primera planta de este icónico palacete de estilo francés del siglo XIX, está inspirado en el universo creativo de Henriette Negrin, musa y esposa de Mariano Fortuny. Una coctelería de autor de tintes clásicos reinterpretados, sofisticada y cosmopolita pensada para ofrecer veladas inolvidables, al estilo Fortuny. ‘Chez Henriette’, así se denomina su carta, realizada por la consultora Amarguería, invita al comensal a conocer la figura de la artista francesa, creadora del famoso vestido Delphos, a través de 16 cócteles de autor pensados para distintos momentos del ...

La nueva añada 2020 del Crianza de la gama Monte Real ha conseguido mejorar las marcas que anteriores añadas habían recibido de uno de los críticos del sector con mayor influencia internacional: “Un precioso Rioja Crianza con un profundo color rubí. Complejo, con refinado carácter balsámico de moras, hierro, chocolate negro, especias de comino y setas. Jugoso y con cuerpo para ser un Rioja, con taninos firmes pero pulidos. Sabroso, largo y ecléctico en estilo. Vegano. Beber ahora o guardar”. Los 93 puntos que la añada 2020 ha recibido de James Suckling mejoran los 92 puntos de las añadas 2018 ...

¡Una declaración de intenciones!, así es el primer libro editado por la nueva Editorial Cultura Líquida: “Viñedos y vinos del noroeste de España” Una obra que, por primera vez, se publica íntegramente en español del gran geógrafo e historiador francés Alain Huetz de Lemps - actualmente tiene 96 años -, y que ha sido referencia ineludible para investigadores e historiadores del mundo del vino. La tesis fue editada por el propio autor en Burdeos en el año 1967 después de 12 años de investigación, recorriendo pueblos y viñedos del noroeste español con un Renault 4/4 y cámara fotográfica en ...

La transformación que ha vivido Bilbao en los últimos años ha situado a Bizkaia como un referente internacional en el mundo de la cultura, la arquitectura, el diseño y la gastronomía. Esta metamorfosis ha llegado también al mundo del vino, a su elaboración y consumo. Un vino con nombre propio, el Txakoli de Bizkaia. El txakoli es mayoritariamente un vino blanco joven, de graduación moderada, muy aromático, fresco y con una agradable acidez característica. Es un vino fruto de la viticultura atlántica de variedades autóctonas (Hondarribi Zuri y Hondarribi beltza), consecuencia de unas condiciones agro-climáticas propias, con un clima templado ...

Ya de vuelta a la rutina, cambian nuestros hábitos, el cambio de tiempo y las bajadas de las temperaturas marcan también nuestros gustos e incluso los vinos tintos que queremos disfrutar, ahora nos apetece que los vinos 'nos abracen'. Este tinto es una apuesta de Palacio Quemado por conseguir un coupage goloso, intenso y complejo. Está elaborado principalmente con la variedad tempranillo de las viñas más viejas de la bodega, junto a un pequeño porcentaje de petit verdot. En él apreciarás los rasgos de identidad de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana y de su terroir, con suelos arcillosos ...

La Finca: Ejemplo de biodiversidad Ubicada en la histórica comarca del Campo de Montiel (Albacete), a unos 17 kilómetros de la localidad de El Bonillo, El Guijoso está reconocida como una de las mejores fincas de Europa en cuanto a conservación de la biodiversidad. En sus pedregosas tierras, por las que discurre un río, es el paraíso de numerosas especies animales (conejos, liebres, perdices, ciervos, jabalís y algunas protegidas como la avutarda, el águila imperial o el lince ibérico) y crecen de forma natural romero, tomillo, lavanda, pinos, encinas, enebros y uno de los sabinares más valiosos de la ...

El verano ya está olvidado y todos de nuevo en la rutina. Para aquellos que no hayan viajado lo suficiente, o quieran seguir viajando, Sage Appliances trae la guía de los cafés más típicos de los lugares más visitados por los españoles. Siendo la segunda bebida más consumida en el mundo, el café une a personas de todo el mundo. Para celebrar la diversa cultura que hay en torno al café, Sage comparte recetas tradicionales, delicias culinarias para todos los amantes del café Un Noisette, s'il vous plaît París es el destino favorito de los españoles cuando viajan al ...

El chocolate es uno de esos alimentos que algunos todavía se resisten a acompañar con vino tinto. Es cierto que no todos los vinos son susceptibles de maridar con chocolate, pero te proponemos que pruebes esta armonía, realmente interesante. Elegante, fragante y complejo. Así se presenta Altos de Losada Vino de Villa de Valtuille de Arriba 2020, para que puedas armonizar con el cacao, ya sea amargo o dulce según tu gusto. Así que mezcla en tu boca esos dos sabores, pégale un mordisco a la vida y aparecerá esa sonrisa que tanto nos gusta. Altos de Losada. Vino de Villa ...

Hasta ahora nadie en España se ha atrevido con ella. Islandia es el paradigma de los extremos, de la radicalidad. Espuma y lava. Mar volcanes. Viento y frío. Una geografía indómita que convierte el acto de comer en un hecho romántico, heroico. El proceso de elaboración de Martin Miller’s Gin, que empieza en Inglaterra con una destilación dual a partir de botánicos cuidadosamente seleccionados y culmina con la mezcla con el agua más pura, la de los manantiales árticos, se refleja a la perfección en esta isla y en una gastronomía y técnica culinaria que clama su lugar por pura ...

Tras 150 años de historia, Ron Matusalem sigue inspirando a través de los años. Todo un clásico atemporal nacido en Cuba y elaborado en República Dominicana, que desde su creación en 1872, marcó un antes y un después, a través de una fórmula secreta que ha ido pasando de generación en generación. Ahora, un siglo y medio más tarde, Ron Matusalem sigue haciendo historia. En esta ocasión, con la Casa Matusalem, un espacio efímero que, con motivo de su aniversario, ha abierto sus puertas en pleno centro de la ciudad condal, del 3 al 6 de octubre. Cuatro días consecutivos ...

Eduardo Peña, bodega referente de los vinos de Ribeiro, sigue sumando éxitos y reconocimientos. María Andrea 2021, su vino más joven, se alzó con el Acio de Ouro Branco en la categoría “Viños de Colleteiro e de pequenas adegas” en la XXXIV Cata de Vinos de Galicia La XXXIV Cata de vinos de Galicia, XXIV Cata de aguardientes de Galicia y XI Cata de licores tradicionales, es un evento que la Xunta organiza de la mano de las denominaciones de origen e indicación geográficas protegidas. Este año se han catado un total de 405 muestras, de las cuales 374 son ...

El otoño es época de vendimias y uno de los mejores momentos para disfrutar del campo, sus paisajes y sus bodegas. El turismo enológico (que se suma al gastronómico y al de naturaleza de manera obvia) propone rutas por paisajes inéditos, pueblos tranquilos parados en el tiempo, gastronomía Km.0, eventos eno-culturales y hoteles-bodega donde desconectar tras un brindis. Con la Red de Ciudades AVE (www.avexperience.com) y la alta velocidad disfrutar de "viñedo copa en mano" es más que posible. En Antequera Se organizan catas teatralizadas con vinos monacales, aderezados con viandas locales y dulces conventuales. Se realizan en un impresionante ...

Quien elige Gin Mare elige celebrar el Mediterráneo, su estilo de vida y esa alegría y complicidad naturales al brindar entre amigos. Los días 8 y 9 de octubre, la ginebra española líder del segmento ultra premium a nivel global concentra en un solo espacio todo aquello que le define y que le ha llevado a conquistar a los amantes de las bebidas con carácter, y cómo no, de las experiencias que dejan el mejor recuerdo en el paladar y en la memoria. Solo durante esos dos días y solo en Madrid, el público tendrá la oportunidad de descubrir todo ...

Carlo Galimberti es, desde hace menos de un año, el presidente de Vinoselección, la mayor comunidad de aficionados al vinos de España, fundado en 1973 por su padre, Massimo Galimberti, un físico que demostró ser todo un visionario en la época. Lo que comenzó con un centenar de socios es hoy el líder de su sector en un momento complejo y de gran incertidumbre. El joven presidente analiza los resultados de la compañía, analiza los desafíos del entorno económico y social y destierra algunos mitos (a golpe de análisis de datos) muy asentados para Periodista Digital. P. En Vinoselección no ...

Bodegas José Pariente nos presenta 5 Propuestas Enoturísticas a medida para este fin de agosto y durante el mes de septiembre De una hora, para perfiles con tiempo reducido. Más a fondo, conociendo los procesos de elaboración y la bodega. Caliza al atardecer especial Vendimia, durante el mes de septiembre. Enogastronómica con cena maridaje en la terraza bajo la puesta de sol. Personalizadas para eventos, reuniones o actividades de “Team Building”. Bodegas José Pariente ofrece, durante todo el año, una oferta enoturística que permite al visitante conocer a fondo los procesos de vinificación y la historia que habita detrás de ...

Dewar's 8 Japanese Smooth Dewar's 8 Japanese Smooth sigue la estela de Dewar's 8 Caribbean Smooth y Dewar's 8 French Smooth, dando forma a una sorprendente gama de whiskies de 8 años acabados en barricas de diferentes lugares del mundo. Combinaciones de sabores y matices que aúnan culturas diferentes para dar lugar a notas aromáticas nunca vistas. Sin duda, una demostración más del espíritu curioso de la marca, que apuesta firmemente por la innovación y la calidad como sello de identidad. ¡De las mezclas inesperadas surgen resultados sorprendentes!. La curiosidad ha impulsado a Dewar's desde sus inicios, y por ...

Situada en Peñaranda de Duero (Burgos), La bodega de la Ribera del Duero, Bosque de Matasnos, ha presentado la nueva añada 2020 de uno de sus vinos que más expectación produce entre los amantes del vino, su “Blanco de Matasnos”. Un blanco elaborado con 38% de Viognier, 38% de Chardonnay y 24% Verdejo, y del que solamente se han embotellado unas 3.500 botellas. 'Blanco de Matasnos' se elabora bajo la D.O. Tierra de Castilla y León. Según Jaime Postigo (Creador de Bosque de Matasnos) “Este es un blanco con alma de tinto. Es un vino de producción muy limitada, que ...

Resultante de los mejores Crus de la Montaña de Reims y de los viñedos de la Maison, se caracteriza por aromas de frutos del bosque frescos, una gran intensidad y mucha frescura. Laurent-Perrier Cuvée Rosé nos recuerda los puntos a tener en cuenta para servir este champagne en la temporada estival. ¡Pop! o ¡pshhh!: el dilema a la hora de descorchar la botella Los más finos dejarán escapar un ligero susurro. Debe mantenerse inclinada a 45 grados, con una mano sujetando el corcho y la otra girando la base. ¿Cuál es la copa ideal? La elección y preparación de la ...

Bodegas NOC nace del empuje y la conciencia medioambiental del empresario Carlos Galdón, presidente y consejero delegado de Avanzalia Solar. Su objetivo es demostrar que hacer vinos frescos, elegantes, sutiles y de una calidad extraordinaria, en una zona cálida como es Castilla-La Mancha, es posible. Y lo es gracias a la altitud de su viñedo - uno de los más elevados de la región -, a las condiciones particulares de los Montes de Toledo y al trabajo de un equipo de primera que dirige el prestigioso enólogo Ignacio de Miguel. NOC presenta ahora la añada 2020 de su blanco Mernat de ...

José Moro revoluciona Bodegas Cepa 21 y lo hace desde la tierra hasta la copa. En su nueva etapa, el emblemático bodeguero apuesta por un proyecto diferenciador de calidad que refleje su saber hacer y el legado recibido durante años. Este es el espíritu de su emblemático vino Cepa 21, cuya nueva añada acaba de presentar. Emblema de la casa, Cepa 21 es un vino cuya principal característica reside en el elegante equilibrio entre su frescura y su madurez. Aromático y equilibrado en nariz, en boca es elegante y con gran personalidad, con un posgusto largo que invita a seguir ...

Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017 D.O.Ca. Rioja ha resultado galardonado con la medalla de Gran Oro en el Mundial de Tempranillos 2022 y con 93 puntos Tim Atkin MW en su Rioja 2022 Special Report. Además, 100 catadores de Verema.com (la comunidad de aficionados al vino más importante en lengua castellana), han remitido más de 700 comentarios positivos tras degustarlo en una cata virtual celebrada recientemente, algo que refrenda la puntuación de los jurados profesionales. Tras el éxito de las ediciones anteriores, Bodegas Solar de Samaniego organiza su habitual Concurso de Microrrelatos para acompañar la nueva Colección 7 ...

Fundada por Joaquín Rivero, cuya pasión por el arte y por los vinos generosos marcó su vida y la de su hija Helena, actual presidenta de las Bodegas, constituye además un proyecto cultural único que engloba una pinacoteca, una colección fotográfica y un archivo documental, tres espacios integrados en el mismo casco de la bodega y capaces por sí mismos de explicar gran parte de nuestra historia. Su portfolio lo componen fino, oloroso, amontillado, Pedro Ximénez, palo cortado y Cream, todos ellos vinos puros y naturales, de extrema limpieza y reconocidos en los certámenes más prestigiosos del sector a nivel ...

Ramón Bilbao, la casi centenaria bodega con sede en la localidad riojana de Haro y también en Rueda (Valladolid), y considerada una de las 50 marcas más admiradas del mundo según la publicación Drinks International, continúa su viaje hacia la sostenibilidad presentando su nueva imagen en un nuevo impulso por ser más respetuosa con el medio ambiente. Un atrevido cambio que se inicia con las botellas de Ramón Bilbao Crianza, y que progresivamente irá afectando al resto de referencias a lo largo de los próximos meses. Una nueva etiqueta de papel ecológico fabricada con fibras 100% recicladas, con mayor presencia ...

En primavera y verano, cuando empieza a hacer calor, apetece un buen vino rosado para saborearlo en nuestras reuniones de amigos o familiares, brindar en las celebraciones y disfrutar de su sabor en vermús al aire libre, comidas y sobremesas que se alargan. Bodega Otazu nos lo pone fácil con su última añada de Otazu Rosado Merlot, un vino 100% Merlot con D.O. Navarra en el que se integra toda la personalidad y las características singulares de la Bodega. Otazu Rosado Merlot 2021 tiene un color frambuesa de capa media con nariz dominada por una extensa variedad de frutas rojas y ...

Si eres fan de la literatura te proponemos un plan que seguro te gustará y que ampliará tu colección de recuerdos de una forma única. Vive una experiencia enoliteraria en Bodegas Solar de Samaniego Reconocida como la Mejor Experiencia Enoturística de las Rutas del Vino de España en 2020, la visita que se ofrece en Bodegas Solar de Samaniego se convierte en la opción perfecta para disfrutar de un fin de semana marcado por el vino y la literatura, dentro de un enclave histórico ubicado en la villa medieval de Laguardia, capital de Rioja Alavesa. Más aún este año ...

El Real Alcázar de Sevilla ha sido el escenario de la presentación de Tío Pepe en Rama 2022. Antonio Flores, enólogo de la bodega, ha mostrado, con su experiencia, conocimiento y poesía, la esencia y singularidad de este Fino en estado puro que refleja el carácter único de Jerez y muestra un Tío Pepe de la forma más natural y delicada. Acompañado por el violinista flamenco, Paco Montalvo, han ofrecido un espectáculo al servicio de los sentidos que ha contado con la presencia del Excmo. Sr. Antonio Muñoz Martínez, alcalde de Sevilla y de representantes de la vida política, empresarial, ...

Desde su apertura en 1853, el Gran Hotel Inglés siempre se ha caracterizado por ser uno de los centros neurálgicos de la vida social y cultural madrileña y lugar de reunión para escritores de la talla de Valle Inclán o Galdós, que encontraban en sus mesas la inspiración para escribir. El 22 de abril, con motivo de la celebración de “La Noche de los Libros”, una celebración nocturna que anticipa la conmemoración el día 23  - Día del Libro - de la muerte de tres genios de la literatura universal como son Miguel de Cervantes, William Shakespeare y Garcilaso de ...

Spanish Wine Academy Un viaje de lo más inspirador que muestra la calidad y la diversidad de los vinos españoles a través de diferentes actividades y herramientas. Es la plataforma más completa de formación y difusión de la cultura del vino español tanto en nuestro país como a nivel internacional. Dirigido tanto a profesionales como a aficionados Porque cualquier amante del vino se merece la oportunidad de ampliar sus conocimientos, el proyecto cuenta con los mejores profesionales del sector, responsables de conseguir que tanto el público general como profesional conozca de primera mano la situación del vino, tanto en el ...

Cercano a sus 100 años de historia y por cuarto año consecutivo, Ramón Bilbao ha sido incluido en la lista de las ‘50 marcas de vino más admiradas del mundo’ de la publicación Drinks International, un hito del que solo pueden presumir otras dos bodegas españolas hasta la fecha. Cada año, un panel de expertos entre los que se encuentran profesionales de casi medio centenar de países eligen a las 50 marcas de vino más admiradas entre varios miles de participantes. En la lista se encuentran bodegas de reconocido prestigio internacional como Château Pétrus (Burdeos, Francia), Château d’Yquem (Sauternes, Francia), Antinori ...

Elaborado con la misma variedad de uvas que los tintos de la bodega y sin crianza alguna, Hito Rosado 2021 es el vino más fresco y aromático de una bodega que nació en 2007 con el objetivo de elaborar, con la Tempranillo como protagonista y con un legado centenario, «vinos que reflejen el alma de la tierra y sean abanderados del carácter varietal». Hito Rosado 2021 es un monovarietal de Tempranillo (Tinto Fino), nacido de las viñas de más baja altitud de Bodegas Cepa 21, en la localidad de Castrillo de Duero, un terreno de suelo calizo-arcilloso y pedregoso con ...

Bodega Otazu presenta la nueva añada de su vino tinto Pago de Otazu 2019. Es un “Vino de Pago”, máxima categoría que puede obtener un viñedo y que convierte a Bodega Otazu en una de las 19 bodegas españolas que posee este sello. Pago de Otazu 2019 es un vino tinto elaborado con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon. Se vendimión en octubre de 2019, en las parcelas seleccionadas y certificadas con la Denominación de Origen Protegida Pago, mediante una recogida manual en cajas de 12 kilos para mantener el fruto en su estado óptimo hasta su prensado. Una vez vendimiadas, ...