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Cantabria, gana turismo frente a la crisis y apuesta por el Español

28.09.09 | 17:54. Archivado en Lo + chic
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La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte ha desarrollado en una acción conjunta de la 'España Verde', una intensa campaña de promoción turística en todo el país y fuera de nuestras fronteras, con objeto de seguir abriendo mercado y aumentar el número de visitantes. Los cántabros están orgullosos de su paisaje, cultura y gastronomía, y no en vano esos atractivos han sido los responsables no sólo de mantener ese estándar en el número de visitantes sino de aumentarlos en lo que va de 2009 apostando, como indicó recientemente en Rueda de prensa el Consejero, Excmo. Sr. D. Francisco Javier López Marcano por un "turismo de calidad" y algo más, el edificio de Universidad de Comillas será en breve un centro para aprender español.

Y es que el puzzle turístico que presenta Cantabria es sin duda, una gran atracción para el ojo ajeno, como representa Comillas, asentada sobre varias colinas, dos de las cuales nutren a destacados lugares como el Sobrellano, donde se encuentra el Palacio del Marqués de Comillas, la capilla panteón que el mismo marqués se hiciera construir y el pequeño palacete conocido como El Capricho.
En la llamada loma de La Cardosa, frente al palacio, se erige el edificio de la Universidad Pontificia de Comillas que estrena otoño con una noticia: recuperará en breve todo el esplendor de antaño al convertirse en un nuevo centro universitario para aprender español.

A cinco minutos por carretera aparece otro de los señuelos turísticos: San Vicente de la Barquera, que arranca las jornadas del marisco hasta el próximo día 4 de octubre. Delicias de la mar que unidas a un paseo por sus playas majestuosas serán la guinda de la visita.

A media hora en coche, Fuente De es el pueblo que abre la puerta hacia de los Picos de Europa. Un teleférico sube 850 mts hasta las crestas en 3,5 minutos. Ya en la cima se avista un paisaje como pocos se ven en el mundo. Una ópera de imágenes dibujan un cielo azul querubrica aún más los picos bajo una sinfonía de colores que van del verde al marrón en degradé.

Alrededor, grupos de gentes deambulan extasiadas desde cualquier punto, formando la parte activa del óleo. Pero ahora toca bajar. El descenso tras la ensenada, puede ser a pie o en una ruta de dos horas y media en 4X4.
El primer pueblo que recibe, una vez lograda la hazaña es Mogrovejo, un conjunto pintoresco de estructura en piedra, balconada de madera y geranios que caen en cascada. La vista general embelesa, es el look general de todos estos pueblos.

Una de Indiana Jones...

Pero por dentro esta tierra guarda más encantos. Hablamos de un gran queso Enmental inundado de agujeros y pasadizos subterráneos con tesoros de arte natural, como es el espectáculo que ofrece el Valle del Nansa, dorada herencia en las tripas de este suelo y de lo más impactante de Cantabria: la Cueva del Soplao.
Esta antigua mina descubierta por los trabajadores descubre un decorado natural jamás visto.
La hazaña comienza por el interior de los 1.500 metros de pasadizos, en una longitud total de 17 kilómetros.

Con el equipo apropiado: arnés, botas y casco se adentra por una galería que alberga una recreación sobre la vieja actividad minera que se desarrollaba antiguamente en la cavidad. El recorrido por unos pasadizos rugosos, ásperos, fríos y húmedos, prosiguen a través de una pasarela que lleva a otras galerías: La Gorda y la de Los Fantasmas. Los sótanos del terruño indican la cueva sigue viva. Se modifica año tras año. Según se avanza el marco va cambiando…cada tramo es de un color. El hidróxido de hierro transforma el escenario en un mundo exótico de vivos tonos rojos. Óleos que cambian a medida que cambias de rumbo.

El túnel de la Isidra, otra manga de la cueva, es para los más osados y conecta con la galería de Los Italianos hasta Campamento, la sala de El Órgano y los túneles de El Bosque y La Sirena. Todos ellos formaciones vírgenes donde se disfruta de una apasionante aventura.
Más recovecos y más tonos: blancos nucleares, rosas, ocres y dorados en una multitud de formas: un obispo, arañas, grupos de erizos, orejas de Elfos, capuchones de seta, la enorme jibia de un calamar pegada a un mar coralino o quizá…osos petrificados en materiales de calcita o dragonita…
Dependiendo de cómo cristalizan tienen una forma determinada. (La visita es de 1 hora de duración. Acondicionada para minusválidos).

Viejas costumbres...
Un salto por carretera de media hora lleva hacia el pueblecito de Carmona, el aire medieval de Cantabria.
Por el camino, vacas Tudanca, oriundas, con denominación de origen (se las reconoce por su color tostado y cuernos abiertos). Casas de hilera con solanas de madera, hierro forjado con tejadillos a dos aguas, zaguán y lavaderos de lo antiguos.
Una serenata de cencerros y un pastor cargado de ovejas rompe el orden: “Encarnita hoy comemos lechazo” (una paisana desde una ventana empedrada asiente). Se detiene y afila su navaja en la piedra de arenisca roja de su casa.
Antiguamente, eran los nobles caballeros los que afilaban sus espadas de ese modo.

El casco antiguo de Potes, capital de la comarca de Liébana, Conjunto Histórico-Artístico, exhibe sus viejos puentes, casonas y la Torre del Infantado, su monumento más visitado. En esta villa emerge una estructura empedrada de arquitectura rural en sus calles porticadas. Destacan la Puebla Vieja de Potes y las emblemáticas calles del Barrio de la Solana y del Sol. Vienen marcadas por sus casas señoriales plagadas de un abanico de comercios artesanos; cestas de mimbre, bastones, albarcas o zapatos de madera con tarugos (tacones), bastones, y objetos de madera.
Los lunes hay mercadillo con productos típicos: queso Picón de Treviso y ahumado de Áliva, sobaos pasiegos, judiones y todo abanico de dulces caseros.
Un ramillete de bares y restaurantes lleva a la meca de las tapas: Cocina Casa Cayo 1936.
Su especialidad: el cocido lebaniego: sopa, chorizo, morcilla, patatas, zanahoria, puerros y repollo o col de invierno.
Después la carne, con garbanzo diminuto, y algunos entrantes: paleta de quesos y embutidos de la zona…cecinas o chorizos de Liébana. El cocido montañés, es la otra cara de la moneda; va con alubia blanca, la carico. El Té del puerto con orujo es un digestivo recomendado.

Fiesta del Orujo
El aguardiente de orujo y sus muchas variantes han dado lugar a una de las celebraciones más atractivas de la región. La Fiesta del Orujo tiene lugar el segundo fin de semana de noviembre en Potes. Consiste en la degustación del orujo que se produce en la comarca, acompañado de música tradicional, mercados populares, participación de famosos y concursos. La producción de orujo lebaniego se remonta a la cosecha de viñedos en los monasterios en la Alta Edad Media. Cada año se galardonan a uno o varios personajes como "orujeros mayores", encargados de leer el pregón y participar activamente en el festival con charlas y sobre todo con el encendido de las alquitaras. Todo evento para disfrutar a tope.

El punto final de esta escapada se sitúa en la capital de Cantabria: Santander. Caminar por Paseo Pereda y la zona donde se condensa el ambientillo per se, Cañadío, se suman a una extensa oferta de tradición, incluso de belleza termal. A mediados del S. XIX las playas de El Sardinero, eran el escenario de salud para muchas gentes que buscaban las propiedades curativas de la mar. Costumbre que fomentó la reina Isabel II que acudía cada año por prescripción médica para aliviar sus dolencias herpéticas. Hoy día esas propiedades de talasoterapia están repartidas por diversos puntos well-ness y balnearios urbanos.

Y para el turismo con niños un must: uno de los entornos más salvajes y a la vez originales: el Parque de la Naturaleza de Cabárceno (Tlf. 942 563736). Alberga comunidades de animales de diversos continentes: Tigres de bengala, osos, cebras, elefantes, orangutanes, leones y un largo etcétera de fieras que marcan una simpática ruta al amparo de lo que fueron las antiguas minas de hierro, todo un capricho para hacer el Tarzán y pasarlo en grande.

Guía Práctica

Cómo ir
Iberia Regional Air Nostrum enlaza en vuelo directo Madrid- Santander.
Más información en www.airnostrum.es

Dormir

Santander. Hotel Bahía (Plaza Alfonso XIII. Tlf. 942205000)
Cosgaya. Hotel del Oso (Tlf. 942733018)
Cabariezo. Hotel Malvasía con visita bodega..(Tlf.942735148)

Comer

San Vicente de la Barquera. Maruja (C/ Generalísimo, Tlf. 942710077)
Santander. Restaurante Cañadío (Plaz. Cañadío. Tlf. 942314149)

Ruente
. Casa Nacho. Cocina casera. Tel 942. 709 125
Potes.
-Casa Cayo.(Especialidad: Cocido lebaniego). (C/ La Cántabra. Tlf. 942730150)
-El Bodegón (San Roque, 6. Tlf. 942730247)

Más información...

Open Comunicación. Enrique Sancho. http://www.opennewsturismo.com/
www.turismodecantabria.com


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