Inspirado en el famoso museo metropolitano de Nueva York, este nuevo concepto de restauración es un híbrido entre un café, un restaurante y un local de copas al más puro estilo urbano, donde se ofrece calidad, diseño y atención a buen precio.
Es un espacio minimalista donde los colores naranja de los muebles de Pedrali y lámparas de Kundalini resaltan sobre la base blanca de las paredes, mesas y sillas en un primer flash virtual. A la mesa cocina creativa, en la que se funden tendencias innovadoras con la más pura de las tradiciones. No en vano, su propietario, Ramón Pérez, nacido en tierra gallega se ha preocupado de pensar no sólo en crear un clima agradable en su casa, sino que la prioridad básica va dirigida a que el comensal se quede satisfecho cuando se marche.
El resultado: ambiente cálido y fresco a la vez. Además se puede disfrutar de la zona Wi-fi gratuita al servicio de los clientes.
¿Qué se come?
Pinchos, raciones y ensaladas.
Algunos de sus platos más destacados
-Bouquet de hojas tiernas con queso de cabra fundido con vinagreta de miel
-Pincho de jamón ibérico con con huevos de codorniz y aceite de hojiblanca
-Tacos de solomillo ibérico con verduras perfumadas
-Anchoas con confitura de tomate y reducción de Pedro Ximenez
-Bombón de chocolate con crema chantilly
-Rollitos de mango con Mascarpone.
Desayuno de 8 a 12.30h de lunes a viernes
Variedad de desayunos, a destacar la Copa de Yogurt con muesli y frutos rojos.Carta de meriendas: de 17 a 20 30h de lunes a viernes. Selección de cafés y tés, postres, batidos y zumos
Por la noche, carta de coctelería: Metbar cocktail, Apple Martini y Cosmopolitan.
Precio
Menú ejecutivo a mediodía, con 10 primeros platos y diez segundos a elegir con postre y bebida incluidos por 10 €, de13:00 a 17h de lunes a viernes.
Cocina “non stop”,
Horario ininterrumpido desde las 8.00h hasta la 1.00h de domingo. Jueves, viernes y sábados hasta las 2.00h.
En Madrid
Serrano 221, 28016-Madrid
Tel. reservas. 91 344 13 21 reservas@metbar.net
Metro: Colombia o Concha Espina
En Galicia
Rda. De la Muralla, 54- 27003 Lugo
Tel reservas: 982 22 11 11
reservaslugo@metbar.net
Sábado, 18 de febrero
Pilar Carrizosa
Ángel Sáez García
Juan Luis Recio
Juan Fernandez Krohn
Paulino Toribio
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Chris Gonzalez -Mora
José Pómez
Padre Fortea
Ángel Gutiérrez Sanz
Carlos Ferrer
José Donís Català| Febrero 2012 | ||||||
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