Pilar Carrizosa
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Segovia, un paseo por la memoria y riqueza castellana
12.12.05 @ 22:08:12. Archivado en Posada Real
Esta ciudad plagada de escudos, blasones, fortalezas y sombras de monjes guerreros, guarda el legado artístico de las culturas que estamparon su sello. Cuando el visitante llega a Segovia siente que su alma se reconforta. Si quieres sentir el espíritu de esta tierra y conocer su arte e historia a través de sus rutas nocturnas, a la luz de las candilejas con leyendas para no dormir, explorar cuevas con estalactitas y murciélagos, comer bien y alojarte en una antigua posada … Estamos en la parte de España que abre la puerta a una de las zonas más gentiles y nobles de Castilla y León, el rincón de los mil y un encantos.
Estos son tan sólo los prolegómenos de lo que se puede encontrar en esta bella ciudad. Somos los teloneros de multitud de fantásticas rutas que te irás encontrando al paso.
Elige la que más te apetezca. De día o de noche. Son visitas turísticas en la ciudad y en la provincia: Judería, Conventos de clausuras, ruta de los castillos, de los caballeros, panorámicas nocturnas, iluminaciones...Son siempre recorridos personalizados, según los intereses de los participantes y también para centros educativos.
Pocos lugares exhiben una identidad tan señalada entre piedra y empeño, obra y destino. Las esquinas de las recias calles en cuyos pedernales subsiste parte de la historia, conviven con el actual ritmo de vida.
Segovia, bella y romántica ciudad castellana, declarada Patrimonio de la Humanidad en 1985, en torno a una cuidad o casco histórico rodeado de campanarios, torreones y murallas, exhibe un mosaico de imágenes al interior, y sus parajes con los verdes infinitos en su exterior, presumiendo de guardar con celo unos tesoros a la vista de quien lo descubre.
Mientras admires estos tesoros vivos siente el aroma a madera quemada invade el ambiente. Es una delicia. Al clavar tus ojos en alguno de sus monumentos verás que cada época ha marcado el carácter de Segovia, haciendo de ella una de las ciudades más bellas y monumentales de España. Poblada por los celtiberos, fue conquistada por los romanos en el año 80 a. C. y convertida en una importante base militar.
Como consecuencia de la guerra de las Comunidades contra Carlos I, la ciudad volvió a decrecer en importancia, hasta que en siglo XVIII Carlos III fundó su Academia de Artillería.
De estructura medieval y estrechas calles; recoge las herencias de las culturas cristiana, judía y musulmana. Sobre los cimientos del pequeño casco histórico, antaño rodeado de huertas y arrabales y hoy de cuidados paseos y jardines, fue surgiendo la Segovia que hoy conocemos.
Por sus entrañas…
Nada más llegar a la ciudad, la luz del día en Segovia toma un color distinto según avanza la jornada. Un buen punto de partida para recorrerla es el azoguejo, el antiguo centro neurálgico de la urbe, lugar de reunión, nexo de comunicaciones, calles y carreteras, núcleo de comercio y contratación.
Al caer la tarde el sol difuminado forma un escenario de mágicas expresiones de luces y sombras que enamoran a primera vista. Sus monumentos, cortan el cielo con sus picos. Las cigüeñas sobrevuelan los campanarios mientras se escucha el aleteo de los pájaros en vuelo hacia sus nidos. La noche a merced de los candiles se apodera del lugar creando embrujo según se va caminando por cada recoveco.
Por los tramos estrechos, serpenteantes y empinados, entre los laberintos de callejas adoquinadas, se van encontrando una multitud de restaurantes, mesones y casonas palaciegas que rodean al visitante quien queda absorto por el encanto castellano que le rodea.. Por los arrabales se vislumbra el acueducto y todo su bello entorno de amplio cinturón verde.
A la antigua usanza
Una fiesta que se viene celebrando desde el siglo XV, la Catorcena, nos recuerda que los arrabales fueron tan importantes en el pasado como la parte amurallada de la ciudad, ya que la fiesta era organizada por catorce parroquias, alternándose siete del recinto amurallado y otras siete de los arrabales. Al paso, multitud de puestecillos y tiendas de tipismo manual la rodean.
Su artesanía local conserva el condimento de la vieja usanza vivo gracias a esas manos que la elaboran. Los calderos y marcos de espejo de cobre son productos principales de la artesanía provincial junto a los vistosos bordados en punto segoviano, las prendas de lana de Prádena, los objetos de paja trenzada de Ayllón y las labores en cuero de Maderuelo.
Ignacio Sanz es el alfarero segoviano mayor del reino. En un periquete te prepara un calientacamas, figuritas de barro de la vida rural de la región o cacharros al estilo tradicional que tu mismo, si se lo pides, puede diseñar a tu gusto. Lo elabora en el acto. Si quieres, le tienes en su taller en la calle de la Judería Nueva. (Mientras lo prepara te recita un poema).
Cuando pases por la calle Peralta en el casco antiguo, en el número 7 está el Monasterio de la Inmaculada Concepción. Allí las monjas a las que apodan “las Peraltas” por estar en esa calle ubicadas, ofrecen los mejores dulces segovianos. Te volverán loco las pastas caseras, los brazos de gitanos (ellas lo llaman brazo de Reina), mojicones y su especialidad: la empanada salada. Tel: 921 46 20 55. Más cosas: Reproducciones de obras de arte religiosas.- Trabajan fenomenal. Madres Dominicas.- Calle Capuchinos Alta, nº 2.- Tel: 921 46 00 80.
Por cierto, al lado de las Peraltas, tienes de frente la Fábrica de Cera como en la Edad Media, la “Fabril Cerera”. Encontrarás las mil y una filigranas en velas para decorar el rincón más sugerente de tu casa. Tel : 921 46 20 52.- Calle del licenciado Peralta, nº 2. Un AS en maderas torneadas es Fernando Llovet: Tel. 657 215764.
Este es un maestro.
Partiendo del Azoguejo, siguiendo la calle Gascos o la vía Roma se llega al Barrio de San Lorenzo. Este barrio posee unas características urbanísticas muy peculiares, debido a la tipología de su edificación, ubicación junto al río y a su población, que desde siempre se ha ocupado del cuidado de sus huertas y principalmente la cantería. En las riberas se conservan restos de un buen número de molinos que daban vida a las fábricas de paños, de harinas, borra o loza y que hoy son casas privadas.
Segovia está tan llena de historias de personas como de bellos edificios. Esta ciudad fue y sigue siendo refugio del arte en Castilla y en España. Aquí se forjó el proyecto de Antonio Machado, su Universidad Popular; y aquí funcionan proyectos de fama nacional, como el teatro Juan Bravo, la Fundación Don Juan de Borbón, o las exposiciones de sus numerosas fundaciones culturales y artísticas, como las realizadas en la Casa de los Picos o las del Torreón de Lozoya.
Son muchos los monumentos que destacan en Segovia: sus Iglesias románicas y sus murallas, pero destaca sobre todos, por su importancia histórica y su grandeza: El Acueducto, el Alcázar y la Catedral. Antes de entrar en materia, coge fuerzas y tómate un chocolate con picatostes en el Negresco, en plena plaza Mayor. La ruta se verá con mejores ojos. Por la noche, pégate un homenaje, nada mejor que un cochinillo en cualquiera de los mejores restaurantes que por allí circundan. Los más típicos: Cándido, Duque, Bernardino y El Narizotas.
Por sus joyeles
El Acueducto
Construido en la época de los Flavios entre la segunda mitad del siglo I y comienzos del siglo II, siendo emperadores Vespasiano y Trajano. A través de los siglos, apenas ha sufrido modificaciones. Solo durante el ataque contra Segovia dirigido en 1072 por el musulmán Al-Mamún de Toledo sufrieron deterioro 36 arcos, fueron restaurados en el siglo XV por fray Juan de Escobedo, monje del Monasterio del Parral. Esta obra se construyó para trasportar el agua del río Acebeda, llegando a la ciudad a través de una conducción subterránea que comienza a elevarse sobre los arcos que forman la parte monumental, recorriendo un total de 18 Kms hasta llegar al Alcázar.
El Acueducto tiene un total de 166 arcos, son de piedra granítica y están constituidos por sillares unidos sin ningún tipo de argamasa mediante un ingenioso equilibrio de fuerzas.
El Alcázar
Se alza en la confluencia de los ríos Eresma y Clamores. Tiene una estratégica situación que constituía protección , se asienta sobre una elevación rocosa recortada a modo de proa.
Posiblemente la fortaleza fue habitada ya durante la época celta después el castillo se convirtió en Alcázar ( residencia real ) en el siglo XIII.
El Alcázar ha sido marco de numerosas e históricas celebraciones como las de Alfonso X celebró las Cortes Generales, en 1256 o la Proclamación de Isabel la Católica como reina de Castilla, en 1474.
En 1862, el Alcázar sufrió un incendio. Casi la mitad de la fortaleza quedó destruida y las obras de restauración se finalizaron en 1890, en tiempos de Alfonso XII y en él se instaló el Archivo General Militar del Reino, que aún permanece.
Un profundo foso rodea el Alcázar, al que se accedía a través de un puente levadizo. Tiene numerosos sótanos y pasadizos que bajan hasta el río y comunican con algunos palacios de la ciudad. En sus mazmorras malvivieron celebres personajes como Don Álvaro de Luna.
En la silueta del Alcázar sobresale la torrecita de Alfonso X " El Sabio", que servía a este monarca de observatorio para estudiar los astros. A primera vista también se destaca la torre de Juan II, con 80m de altura, a la cual se accede a través de una empinada y estrecha escalera de caracol, y desde la que se disfruta de una magnífica vista del pueblo de Zamarramala y sus alrededores.
El patio de armas, rodeado a derecha e izquierda por el Colegio de Artillería y el Palacio de los Reyes de Castilla, es en la actualidad escenario de numerosos conciertos de música de cámara. Parece ser que este Alcázar también sirvió de idea a Walt Disney para diseñar su famoso Castillo que ha pasado a la prosperidad en sus famosos cuentos.
La Catedral
Es la última de estilo gótico que se construyó en España.
Por su elegancia y luminosidad es la Dama de las catedrales.
Está construida en el punto mas alto de la ciudad. Se comenzó a levantar en 1525 , bajo el reinado de Carlos V, con la colaboración desinteresada de los segovianos , se construyo tras quedarse destruida la Catedral Vieja por un incendio durante la guerra de las comunidades en 1520 y que se hallaba situada en los actuales jardines del Alcázar.
La planta es de tres naves, con capillas laterales, crucero y cabecera semicircular con girola, rodeada de capillas radiales. La fachada principal, gótica, distinguida y exenta de impedimentos está la Puerta del Perdón con una Virgen Inmaculada tanto dentro como fuera, las dos son obra de Juan Guas. Naturalmente se encuentra orientada al Oeste para aprovechar hasta el último rayo de sol.
La fachada sur es la Puerta de San Geroteo, primer obispo de Segovia y la Puerta de San Frutos, patrono de la ciudad está en la fachada norte. Estas completan las entradas principales del templo.
En el interior, el retablo mayor, está esculpido en mármoles, jaspes y bronce conteniendo la confortante imagen gótica de Nuestra Señora de la Paz.
Todos estos son recorridos interesantes para conocer Segovia más a fondo, porque en esta joya de Castilla, cada recoveco es arte, y cada una de ellos guarda un pilón de leyendas que esconde el misterio de su ciudad. Para los amantes de emociones fuertes, y los que quieran enterarse de lo que se cocía en Segovia tiempo atrás, existen unas nuevas rutas nocturnas.
La nota de emoción está servida cuando en cada calleja serpenteante a la luz de la luna y las candilejas les cuenten cómo el diablo hizo el acueducto en una noche y cosas así. Los que deseen apuntarse a estos itinerarios noctámbulos, la Presidenta de Guías de Segovia, Alcázar Rus, se encarga todo a través de la Oficina de Turismo.
Pincelada verde. Cuevas, murciélagos y estalactitas
Segovia presume no sólo de mostrar su tesoro artístico a los ojos del visitante sino que también ofrece un substancioso cinturón verde para abandonarse en el entorno natural. -Los amantes del deporte activo…
tienen una cita pendiente por sus arroyos en piragua.
-Los que prefieran simplemente recrearse por sus caminos…
senderistas o ciclistas, os espera la frondosidad del bosque en “De Pino a Pino”, en Navafría. Es un parque en los árboles. Divertidísimo. También se puede aprovechar la excursión para visitar el martinete de la fundición del cobre, el último que se conserva en nuestro país, en el que se bate el cobre a mano en una máquina de origen medieval que aprovecha la energía hidráulica proporcionada por el caudal del río Cega.
Para ver estalactitas y estalagmitas con sobrevuelo de murciélagos incluido hay que ir a las cuevas de los Enebralejos, en Prádena. Y para los que les gusten las excursiones a caballo existen multitud de rutas en diversos puntos a lo largo de la provincia para descubrir a tu aire esos paisajes tan diferentes con tranquilidad, paz y sosiego.
Yeguada Centurión, en Lastras del Pozo. Es un espectáculo de música y caballos. Tel. de contacto: 902 35 9035.
GUÍA PRÁCTICA
Cómo ir:
Por carretera, la A-6 lleva directo hasta Segovia. En Autobús, desde Madrid, la compañía Sepulvedana conduce hasta allí.
Dónde alojarse
Caserío de Lobones: Posada Real.
Ubicación. Zona próxima al núcleo urbano.
El Caserío de Lobones es el resultado de un exquisito y refinado trabajo de restauración que ha permitido que esta edificación se convierta en un establecimiento hotelero con categoría de Posada, en la calificación más alta del turismo rural.
Emplazado en la finca del mismo nombre, en un llano próximo a los ríos Eresma y Milanillos y con monte propio presume de una situación privilegiada, en pleno campo y cercano a Segovia.
Las fincas colindantes trabajan en el cultivo de cereales, y en un marco ajeno al bullicio aislando del ruido este lugar es el ideal para quienes desean disfrutar de tranquilidad en sus paseos en silencio. Jaime y Rocío optaron por reconstruir este caserío del siglo XVII respetando la estructura y materiales originales, pero dándole a la decoración un toque de señorío y elegancia poco comunes en esta zona de Castilla.
Lo que se ve en el interior es un cóctel de cortinajes pesados, tapicerías floridas, chimenea y muebles de la familia del siglo XIX, cuadros religiosos, colorido alegre y elegante y una capilla de finales del XIX. No menos cuidado han puesto en el diseño y composición del jardín, que fue el último trabajo realizado por el gran paisajista Leandro Silva.
Una vuelta por su cocina
Es casera y seleccionada tanto en su materia prima como en elaboración.
Se realizan comidas y cenas previo encargo 20 € aproximadamente. Las tierras de la provincia, desprendidas y abundantes, aportan buenos productos de la tierra, comenzando por el alimento más popular, el pan, elaborado con el trigo de los campos de "pan llevar"; o la leche, base de los quesos del lugar.
Pero si hay algo que identifique a Segovia con el visitante son sus carnes, cordero y cochinillo en el amplio abanico de restaurantes con encanto que no olvidan al cliente fiel respetando sus tradiciones y disfrutando del servicio más óptimo. Una vez allí se puede visitar además de Segovia, otros pueblos cercanos de interés histórico-artístico como La Granja, Riofrío, Sepúlveda, Añe o Santa Mª de Nieva con su claustro románico. Grabados rupestres en Domingo García. Algo para recordar.
Características.
Habitaciones: 7
Localidad: Valverde del Majano Provincia: Segovia
Típico caserío castellano del siglo XVII, reconvertido en Hotel Rural de alta calidad. Situado a 9 kilómetros de Segovia, sus 7 habitaciones están equipadas con baño completo.
Actividades de turismo activo
-Paseos a caballo
-Senderismo
-Rutas medioambientales
- Bicicleta
-Caza
-Pesca
- Tiro al plato.
Servicio de atención a empresas
-Sala de Reuniones
Cómo llegar:
40140 Valverde del Majano (Segovia)
El Caserio goza de una situación privilegiada a 9 km de Segovia y a 20 kms del Real Sitio de La Granja.
Dispone de 10 habitaciones
Precio habitación doble 105 €
Tlf. 921 12 84 08
Fax 921 12 83 44
Comentarios:
Comentar que en la Granja de San Ildefonso, un pueblo cercano a Segovia, además de encanto,podeis pasear por sus jardines ahora con el buen tiempo y coemr en cualquier de los restaurantes que hay por allí, son casi todos de calidad y para todos los bolsillos..
Un saludo y gracias por visitar esta página.
Comentario por Pilar Carrizosa [Blogger] 28.06.07 @ 10:19
Te pediría por favor me indicaras a que lugar podriamos ir a las afueras de Segovia que sea realmente restaurante con encanto y que se coma bien. Algún lugar con historia, al aire libre por ejemplo. En fin algún sitio realmente bonito que nos deje un recuerdo maravilloso.
Me han indicado El restaurante Riofrio que está en el mismo Palacio de Riofrio. y tambien me han dicho que el Restaurante Venta Juanilla en la carretera de Irun (pero está un poco lejos).
Espero la respuesta y doy las gracias por ello.
Comentario por Rosa 27.06.07 @ 23:03
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