El blog de Patricio Peñalver

Donde habita el olvido

18.02.10 | 12:15. Archivado en sobre lo cotidiano

En los salones de la Escuela de Hostelería de Murcia, en la mañana del pasado martes, se inauguraba la primera sesión del más que interesante Taller Arte y Cultura como terapia, en torno al “pastel de Murcia”, organizado por Fundación Alzheimer que dirige la doctora Carmen Antúnez, en el que participaban un grupo de pacientes de alzheimer y los alumnos de Hostelería; y que contaba como maestro de ceremonias con Francisco Torreblanca, uno de los más afamados restauradores de la cocina y pastelero mayor del reino; como botón de muestra fue el autor de la tarta nupcial en la boda de los Príncipes de Asturias.

>> Sigue...