Los presos tomarán marisco y pierna de cordero en Navidad

23.12.08 | 11:01. Archivado en Sobre el autor

Los presos tomarán marisco y pierna de cordero en Navidad
Redacción | Publicado el 23 Diciembre, 2008 | (MINUTO DIGITAL)
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No nos digan que no es una gozada dedicarse al crimen en España. Los menús navideños se servirán para los delincuentes que hagan comidas normales y también para los que profesan la religión musulmana, ya que no se incluyen alimentos vetados por el Islam.
La llegada de las fiestas navideñas se dejará notar un año más en los fogones del centro penitenciario de Dueñas. Los cocineros de la cárcel de La Moraleja harán excepciones en los cuatro menús diarios que toman los reclusos de la prisión -uno normal, otro para los presos musulmanes, otro vegetariano y otro de enfermería- e incluirán en las cenas de Nochebuena y de Nochevieja y en las comidas de Navidad y de Año Nuevo viandas típicas de esta época festiva.
Tal como adelanta El Norte de Castilla, el antídoto gastronómico contra la melancolía comenzará el día 24 con una cena en la que se servirá a los internos una carta compuesta por langostinos con mahonesa, bacalao a la riojana, pierna de cordero con guarnición de escarola, fruta natural y turrones. La comida de Navidad no se quedará atrás, con platos como panecillos rellenos, ensalada fría de pulpo y marisco, entrecot de ternera con guarnición, tarta de queso y café.
Pero si el preso es vegetariano, ni se saltará la dieta, ni tendrá que renunciar a lo extraordinario del menú. Espárragos gratinados con queso, parrillada de verduras y col lombarda con pasas y nueces en Nochebuena, y panecillos rellenos, cóctel de soja, apio, zanahoria, maíz y manzana con salsa rosa y cardo en salsa se servirán en los platos de esos internos.
Seis días más tarde, los presos de Dueñas tendrán una nueva cita con los placeres culinarios en la cena de Nochevieja, que ofrecerá un menú a base de langostinos con mahonesa, pimientos de piquillo rellenos de carne con bechamel, coquelet -pollito tomatero- asado con guarnición, las tradicionales doce uvas de la suerte y turrones. Al día siguiente, en las mesas se servirán platos como melocotones rellenos, sopa de marisco, ternera asada con manzana, fruta natural, bombones y café. Y los reclusos vegetarianos volverán a comer un tanto distinto que otros días, con un menú que incluye espárragos con mahonesa, endivias rellenas de queso y coliflor rebozada con salsa bechamel en Nochebuena, y melocotones rellenos, crema de verduras y revuelto de ajetes y setas en Nochevieja.
Estos menús se servirán para los internos que hagan comidas normales y también para los que profesan la religión musulmana, ya que no se incluyen alimentos vetados por el Islam.
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COMO CONTRASTE RECIBO EL SIGUIENTE COMUNICADO HOY MISMO:
El DOCUMENTAL 8 MILLONES, DEDICADO A LA POBREZA, QUE HAN ELABORADO LOS SERVICIOS INORMATIVOS DE POPULAR TV SE ESTRENA LA TARDE DE NOCHEBUENA. A LAS 19,30.

8 millones. Son los pobres que hay en nuestro país. 8 millones es un documental elaborado por los servicios informativos de Popular TV en el que aparece el rostro que tiene la pobreza más severa en España. Un documental en el se reflejan las muchas iniciativas de Caridad que existen en nuestro país para dar de comer, para dar un techo, para curar y acompañar, también en la búsqueda de un sentido para la vida, a aquellos que menos tienen.

Hay muchas historias en los comedores, en los albergues y en las numerosas iniciativas sociales que atienden a los pobres más severos. Los servicios informativos de Popular TV han visitado muchas de estas instituciones para elaborar un documental de 50 minutos que se estrena el miércoles 24 de diciembre a las 19.30. 50 minutos para descubrir una pobreza que tenemos cercana, para conocer las razones de los que se dedican a atender a los más necesitados, para escuchar a los expertos.
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He leído lo que antecede y lo copio y difundo; simplemente acordándome de los miles y miles de no delincuentes, que tendrán que hacer cola en los comedores de caridad, para comer “lo que les echen”; PENSANDO QUE EL GOBIERNO LOS PODRÍA INVITAR A IR A COMER A LA PENITENCIARÍA MÁS CERCANA EN ESTOS DÍAS DE NAVIDAD:
Antonio García Fuentes 23-12-2008