Antonio García Fuentes
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La piscina natural... y otros deleites perdidos
25.06.07 @ 12:54:34. Archivado en Sobre el autor
Que vivimos en un mundo artificial no creo sea ya discutible; que los sabores naturales y otras muchas cosas naturales, las hemos perdido; tampoco creo merezca duda. Ya y hace mucho tiempo; cuando se adoptó masivamente el corta fiambres y el famoso “bidé”; el ingenio español creó de inmediato, chistes sabrosos al cambio de sabor del jamón y otros fiambres, así como “a un fruto no de higuera precisamente”, que la modernidad de aquellos artilugios había cambiado de sabor.
Dejando el chiste y pasando a propias experiencias; yo recuerdo de niño haber ido múltiples veces y en patulea con otros chiquillos, a bañarnos en chilancos de ríos cercanos, donde disfrutábamos de esa agua natural y corriente, que incluso nos permitía beberla in situ, si se nos producía la sed. Igualmente
