Fallece Simone Ortega, autora del libro "1080 recetas de cocina"

02.07.08 | 09:40. Archivado en Escritores

La escritora Simone Ortega, autora del famoso libro '1080 recetas de cocina', ha fallecido la pasada madrugada a los 89 años en la residencia madrileña en la que vivía, según informó su hijo Andrés Ortega.

Simone Ortega, de nacimiento Simone Klein Ansaldy, de doble nacionalidad española y francesa, es la autora de uno de los títulos probablemente más vendidos en España después de la Biblia y El Quijote, un libro de recetas que con el simple título de '1.080 recetas de cocina' ha alcanzado los tres millones y medio de ejemplares desde su publicación a principios de los 70.

Además de este libro, Ortega ha escrito otros como 'Nuevas recetas de cocina', 'La cocina madrileña' (en colaboración con Martínez Llopis), 'Las mejores recetas de Simone Ortega' y 'Quesos españoles'.

Ha impartido numerosas conferencias sobre gastronomía y ha colaborado asiduamente en las páginas gastronómicas de los diarios españoles, publicando artículos en revistas del género como Sobremesa y Gourmet.

3 comentarios

Los comentarios para este post están cerrados.

Comentarios

Comentario por JBVC 02.07.08 | 18:53

ESTAMOS DE LUTO EN EL CLUB MOLT DISTINGIT CUINER Las letras que más y mejor orientaron a los fogones de las familias españolas están hoy de luto. Antes de emerger esa brillantísima constelación de grandes cocineros españoles, los amantes de la literatura de la cocina encontrábamos la inspiración en el libro 1080 recetas de cocina. La dama y señora que lo escribió Simone Ortega, falleció la pasada madrugada a los 89 años en su domicilio de Madrid, según informó su hijo Andrés Ortega. Todos los integrantes de nuestro club, estamos hoy de luto. Atentamente. Fdo.-Juan B. Viñals Cebriá.-Presidente.
Comentario por lucas 02.07.08 | 11:48

Todas las recetas que escribió se podian hacer con más o menos facilidad. Incluso los más inexpertos aprendimos a hacer platos ricos con ingredientes sencillos.
No solo la cocina sino tambien nuestro idiomal le debe mucho por su estilo cálido y preciso.
Una gran mujer, que en paz descanse
Comentario por Navidia 02.07.08 | 11:27

Qué lástima. Ella me enseñó a guisar en los años 70 a 74, como a tantas amas de casa españolas. Guardo con mucho cariño su libro firmado por ella "1080 recetas de cocina". Simone siempre estará en mi recuerdo.