Silpancho Cochabambino

06.06.08 @ 17:03:17. Archivado en Gastronomía, BOLIVIA

Teneis que hacer este plato, a mi personalmente me ha encantado

INGREDIENTES (4 personas)

200gr. Carne picada de ternera
perejil picado
1 huevo
sal
òregano
pan rallado
6 papas
100gr. arroz
2 tomates maduros
1 cebolla morada
aceite

ELABORACIÓN

Se mezcla la carne, un poco de perejil. la sal, el oregano y el huevo para hacer las hamburguesas que tienen que ser muy finas, como medio centìmetro y se las empana con pan rallado y se frien.

Se sirve una hamburguesa sobre arroz blanco cocido, y papas fritas. Sobre la carne se ponen dos chucharaditas de tomate y cebolla picadas con perejil, y a comer, super rico y fàcil probarlo ya vereis como os gusta.

PD: aqui todo se acompaña com llajua

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