Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

IZTAC QUEMA MADRID con su NUEVA TERRAZA de INVIERNO

El intenso frío que estamos sufriendo estos meses en la capital tiene remedio: el ya exitoso restaurante de Alta Gastronomía Mexicana IZTAC Madrid nos acerca todo el calor de México para alegrarnos el invierno en su terraza climatizada recién inaugurada. Diseñada, al igual que el Restaurante, por el estudio Free Hand de la mexicana Lourdes Treviño, la nueva terraza de IZTAC está llamada a convertirse en el nuevo place to be de la capital. Fuego, chimeneas, suelo radiante y la deliciosa gastronomía mexicana que caracteriza este local, junto con una carta de sugerentes cócteles, cervezas del país azteca, micheladas y ...

MEX&Co, Celebrando la VIDA y el SABOR

Tres años ya desde que Jorge Vázquez, -el alma de este restaurante-, tomara las riendas en solitario del que sin duda se ha convertido en todo un referente de la auténtica cocina mexicana en Madrid. Fidelidad a la tradición, pasión, estudio y una muy cuidada elaboración alejada de clichés por la autenticidad del puro sabor, son algunas de las máximas de MEX&Co, el restaurante con alma de cantina y salón de la Ciudad de México que pone color y sabor en el corazón gastronómico de La Moraleja. La gran diversidad y extensión de la auténtica cocina mexicana –declarada Patrimonio Cultural ...

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