• NOTICIAS

    DESAFÍO! World Olive Oil Exhibition (WOOE) busca la MEJOR ENSALADA con AOVES

    World Olive Oil Exhibition (WOOE) convoca a cocineros profesionales para elaborar la mejor ensalada con Aceites de Oliva Virgen Extra en la primera edición del Desafío WOOE, patrocinado por la Junta de Comunidades de Castilla – La Mancha. El certamen tendrá lugar el jueves 28 de marzo a las 12.30 horas, en Ifema (Madrid) y será premiado con 1.200 euros. Los 10 participantes, que serán elegidos por orden de inscripción, podrán elaborar el plato con los ingredientes que quieran y que ellos mismos llevarán al concurso. La organización de la WOOE facilitará los AOVEs, así como vinagre, sal y pimienta, además de bowls y platos para la presentación final. Los…

  • RINCÓN GOURMET

    REGALOS GOURMET para el DÍA del PADRE

    Porque un padre dedica su vida a la familia, a la casa y a sus hijos, el 19 de marzo es la ocasión ideal para demostrarle que conocemos sus gustos gourmet y que sabemos qué le puede hacer disfrutar para que tenga un momento foodie y se relaje. Calidad, lujo y salud en regalos únicos. HABLA nº 17 Bodegas HABLA, proyecto valiente y rompedor nacido en Trujillo (Cáceres), elabora coupages y monovarietales de edición limitada que no responden a un ensamblaje concreto ni a los criterios de ninguna denominación de origen, sino que buscan expresar lo indómito y lo mágico de la naturaleza y la creatividad y el cariño de…

  • RINCÓN GOURMET

    SHIP DARJEELING, el “CHAMPAGNE” de los TÉS

    El maravilloso y mágico mundo del té está presente cada día en nuestras vidas como un alimento 100% natural rodeado de leyendas y ritos. Culturas milenarias como las de China, India, Japón o Marruecos rinden culto a esta planta que sólo aporta bienestar para el cuerpo y el espíritu. Hoy me gustaría hablaros sobre el Té DARJEELING, una deliciosa variedad de té negro (casi siempre, aunque también puede ser verde, blanco y oolong), llena de beneficios y propiedades. Se llama así porque está producido en la región que lleva el mismo nombre al noreste de la India, en la falda Himalaya. Se trata de un té con cuerpo suave en…

  • GASTRO-ESCAPADAS

    TORRE LOIZAGA, EVENTOS DE LUJO rodeados de ROLLS-ROYCE

      Pocos lugares en España aúnan todas las características que definen la exclusividad  como en la vizcaína finca de TORRE LOIZAGA. El lujo es algo que debe ir más allá de una pieza, transmitiéndonos valores profundos e intangibles. Escondida entre las montañas y colinas vascas, visitar el Museo Torre Loizaga se convierte en una experiencia única. Este recóndito lugar destila refinamiento, exclusividad y esconde uno de los museos más importantes de coches del mundo, ya que alberga la Colección Rolls-Royce más completa de Europa con todos los modelos fabricados entre 1910-1997. La Casa Torre de Galdames tiene abierto el recinto a eventos públicos. Bodas singulares, catas de vinos, entregas de…

  • RINCÓN GOURMET

    La EXPLANADA, ACEITUNAS rellenas con mucho CORAZÓN por SAN VALENTÍN

    Este San Valentín sé original, olvídate de las clásicas flores y bombones y celebra el 14 de febrero con pequeños detalles que marcan la diferencia para sorprender a tu pareja, avivar la llama y disfrutar de un momento especial juntos. GRUPO CAZORLA nos propone sorprender de verdad y demostrar tu amor de una forma diferente: compartiendo las únicas aceitunas del mundo con corazón. ¿No te parece diferente, económico y divertido?. En su 60 aniversario, Grupo Cazorla, presente en más de 50 países, procesando más de 66 millones de kilos al año, ha decidido reinventarse e innovar, demostrando que siguen trabajando para ser los mejores del mercado a nivel nacional e internacional.…

  • RINCÓN GOURMET

    COVAP, IBÉRICOS de GALA Edición Limitada

    Ya tenemos la Navidad encima y, con ella, las celebraciones más especiales para las que COVAP, -Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches-, lanza cinco packs exclusivos que reúnen una selección de sus productos de bellota 100% ibéricos. Unas joyas únicas que, con ocasión de las fiestas navideñas, Ibéricos COVAP presenta en unos elegantes estuches perfectos para regalar a los familiares o amigos donde el jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches es el protagonista.  Los productos bajo la marca Alta Expresión, provienen de sus cerdos de raza 100% ibérica, que son criados en libertad en sus dehesas y alimentados con hierba y bellotas de sus encinas milenarias que impregnan el producto con un sabor…

  • RINCÓN GOURMET

    DEHESA DE LUNA trae a España el CHAMPAGNE Jean Milan

          CHAMPAGNE JEAN MILAN llega a España de la mano de DEHESA DE LUNA, Finca Reserva de la Biodiversidad que ha encontrado en Jean Milan sus mismos valores: una bodega familiar que elabora vinos desde hace más de 150 años cuyo savoir faire se ha transmitido de generación en generación. Apasionados amantes de las viñas que cuidan con mimo para conseguir vinos diferentes que muestran un estilo con mucha personalidad.  La casa de Champagne Jean Milan sigue en manos de la misma familia que la vio nacer. Ahora es la quinta generación de la bodega la encargada de mantener las tradiciones familiares. Jean – Charles Milan es el encargado de la viña y el…

  • RINCÓN GOURMET

    CAVIAROLI DROPS BY ALBERT ADRIÁ, Las Aceitunas Negras que No son Aceitunas Negras

    CAVIAROLI, empresa pionera en la esferificación gastronómica, y Albert Adriá presentan la original versión #blackisthenewblack de su gama de olivas esféricas: las CAVIAROLI DROPS By Albert Adriá NEGRAS. Las VERDES fueron las primeras en llegar en 2016, y las PICANTES en enero de 2018; ahora los fans de CAVIAROLI DROPS podrán disfrutar de la versión NEGRA de su gama de olivas esféricas, la manera más divertida de sentir el sabor intenso de la aceituna. ¿Qué son CAVIAROLI DROPS?, pura explosión de sabor en la boca, con una textura aterciopelada que es toda una sorpresa sensorial: aceitunas que, en realidad, no lo son. Sólo faltaban por llegar en su versión #blackisthenewblack, el…

  • RINCÓN GOURMET

    FISÁN, IBÉRICOS DE BELLOTA BAJO EL CIELO DE LAS ESTRELLAS MICHELÍN

    A 200 m. de la famosa localidad charra de Guijuelo FISÁN elabora desde hace más de 100 años los ibéricos de bellota que  seducen a los grandes chefs españoles, y la Presentación del Jamón Alta Gastronomía Edición Limitada Añada 2014 de FISÁN no podía tener otra sede que el restaurante Dos Estrellas Michelín El Club Allard, con un menú de inspiración ibérica creado en exclusiva por el chef José Carlos Fuentes. Este año sólo 55 piezas de la excelente Añada 2014, -una de las mejores montaneras que se recuerdan-, han reunido las exigentes características requeridas para formar parte de esta exclusiva Edición Limitada: 55 jamones curados entre 56 y 60…

  • NOTICIAS

    CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER Y EL HOTEL WELLINGTON PRESENTAN EL BAR GRAND SIÈCLE

      El mítico Hotel Wellington de Madrid y el exclusivo Champagne Laurent-Perrier se unen para presentar una experiencia de lujo en el denominado Bar Inglés del hotel, que hasta el día 15 de enero verá su nombre modificado al de BAR GRAND SIÈCLE. Una alternativa navideña a las clásicas comidas o cenas de compromiso típicas de estas fechas que sorprenderán a tus amigos, compañeros de trabajo o familia. El BAR GRAND SIÈCLE ofrece la oportunidad de disfrutar de este prestigioso Champagne por copas, acompañado de ostras, en el incomparable marco de uno de los hoteles 5 estrellas más emblemáticos de la capital:     Una copa de Champagne Laurent-Perrier Grand…