RESTAURANTES

OCCHIALI, Cocina FRESCA, DESENFADADA, DIVERTIDA y RELAJADA

 

Tras el éxito del Restaurante OTTICA, lo más nuevo en Madrid se llama OCCHIALI, con el que este Grupo hostelero se consolida con fuerza y muchas ganas en el barrio de Prosperidad con un objetivo claro y cumplido nada más abrir: ser una opción fresca, desenfadada, divertida y relajada.A los fogones oficia el chef Andrés Jiménez Leguina (ex Goizeko Wellington) que propone una carta mediterránea de nuestro tiempo con esos guiños internacionales que tantas alegrías ha dado a su hermano mayor, basada en la cocina de mercado pero con ese punto vanguardista y viajera en la que impera el sentido de los sabores.Platos pensados para compartir en torno a una mesa disfrutona como las croquetas de steak tartare y mayonesa hoisin, risotto de carabineros, raviolis de trufa, nigiris de steak tartare, albóndigas de rabo de toro y puré trufado o atún rojo con crema de ají amarillo y ajo negro.Una de sus principales novedades es la variada carta de pizzas elaboradas en horno de piedra: de carrillera ibérica, de trufa y huevos de codorniz, de langostinos a la crema, vegetariana, de burrata o ibérica, son algunas de sus originales propuestas. Hasta de Nutella y Oreo es la irresistible pizza dulce que puedes tomar de postre junto con otras sugerentes propuestas como el original tiramisú de donuts o la tarta de cerveza.El espacio en el que se ubica OCCHIALI es otro de sus puntos fuertes: un amplio y luminoso local en el que el color verde, las hojas, las plantas y la madera son el hilo conductor para recrear ese paisaje tropical que invita al disfrute para todos los públicos.Acceder a la web de Occhiali

 

 

 

“Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrarnos en la comida” - Luciano Pavarotti -

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