Mónica Gastronómica

Mónica Gutiérrez-Aller García

7 Restaurantes SINGULARES para SAN VALENTÍN

7 Restaurantes SINGULARES para SAN VALENTÍN

1.- OHANA POKE HOUSE: Poke AFRODISIACO

En Ohana Poke House se les ha ocurrido la brillante idea de combinar en un poke algunos de los alimentos frescos que más aumentan naturalmente las hormonas, creando un Poke Bowl de San Valentín  totalmente afrodisiaco para celebrar ese día no sólo con romanticismo timorato, sino con la libido por las nubes. Y es que comida sana es también sinónimo de vida sexual sana, y más con los ingredientes precisos.

Este Poke afrodisiaco combina súper alimentos para tener un día de San Valentín muy especial y erótico: Salmón con salsa de Ponzu, espárragos, huevas de pescado, fresas, granada, aguacate, almendras y albahaca. Esta edición limitada de Poke estará disponible del 14 al 17 de febrero en Ohana Poke House.

2.- CASA SUECIA: ROMÁNTICOS Menús de SAN VALENTÍN

Una noche en la que celebrar el amor con la propuesta gastronómica de Casa Suecia que incluye dos menús exclusivos para celebrar el día de San Valentín, pero también el viernes 15 y el sábado 16 de febrero por la noche:  I Heart You (30 euros) incluye la Ensalada de Burrata de Puglia para compartir junto a dos platos principales: el Salmón a la brasa estilo nórdico y el Solomillo de vaca con cebollitas glaseadas. Con Juvé y Camps Reserva de la Familia y Fondue de frutas con chocolate de postre.

Y Luxe & Love (50 euros) con una completa mariscada (frío y caliente) que comienza con el cóctel Be My Valentine de bienvenida y que incluye gamba de Huelva, langostino de Sanlúcar y cigala cocida junto a una selección de conchas a la brasa, langostinos al ajillo y bogavante a la parrilla. Todo, junto a un postre muy especial: Chocolate & Dreams.

Una velada que podrás completar con una noche en NH Collection Madrid Suecia desde 185 €.

3.- GROSSO NAPOLETANO: PIZZA con CORAZÓN

Con motivo del día de San Valentín, Grosso Napoletano ha versionado su icónica pizza de Nutella, añadiéndole fresas glaseadas y con forma de corazón. De esta forma, los “pizzaioli” de sus cinco establecimientos, elaborarán durante el 14 de febrero este romántico postre que solo podrá degustarse en esta fecha única. Una propuesta inspirada en las románticas fondues de chocolate con fresas.

La pizza especial de San Valentín tendrá un precio de 7,5 euros.

4.- RUBAIYAT: POSTRE ROMÁNTICO y CAVA

Rubaiyat Madrid, uno de los restaurantes de referencia de la capital desde hace más de una década, recibirá a las parejas la noche de San Valentín con una irresistible atmósfera y un delicioso final, un corazón de chocolate diseñado para la ocasión y una copa de cava, ambos cortesía de la casa. Cacao puro traído desde Brasil, frutos rojos y helado de vainilla es, desde luego, la combinación perfecta para una noche diez. Además, el restaurante se vestirá con una decoración acorde al romanticismo de esta fecha tan señalada.

En su carta, no fallarán sus clásicos cortes de carne de crianza propia provenientes de su hacienda brasileña, pero tampoco los mejores pescados y otras muchas opciones siempre con el mejor producto como bandera. De aperitivo o postre, su icónica «caipirinha» será el mejor comienzo o el aún más dulce colofón.

5.- LA COCINA DE SAN ANTÓN: CUPIDO en la AZOTEA

La Cocina de San Antón, en la azotea del Mercado del mismo nombre, brinda por Cupido con la invitación gentileza de la casa de un cocktail “Kiss Royal”, para dar paso a un menú con diferentes y sugerentes platos (52 euros la pareja).

Para abrir boca, una selección de los mejores ibéricos Cinco Jotas, pasando por makis de salmón con tempura de langostinos y un risotto de boletus y pato. Sigue con una carne de ternera al carbón con verduras y patatas como plato principal y finaliza con tarta fina de manzana con helado de vainilla.

Toda una sinfonía de sensaciones culinarias en un entorno diferente y especial, ya sea en su original terraza cubierta y calefactada o en su acogedor salón interior, ambos con vistas a las encantadoras fachas de Chueca.

6.- PALACIO DE GALÁPAGOS: de una CENA sale una BODA

¿Qué mejor que celebrar el Amor en un idílico lugar especializado en la celebración de bodas? Al ladito de Madrid (provincia de Guadalajara) el Palacio de Galápagos es un antiguo palacete renacentista del siglo XVI completamente renovado. Una finca única con restaurante que ha diseñado un Menú muy especial para San Valentín el sábado 16 de febrero en horario de cenas (19,95,.€+IVA).

Comienza con unos aperitivos en pizarra (chistorra , pincho donostiarra y tácita de crema); Al centro para compartir: ensaladilla rusa , croquetas de jamón y pastel de puerros. Como plato principal, elegir entre bacalao en salsa de piquillo o entrecot con patata panadera. Y finaliza con un sorbete de limón. Puedes reservar esta romántica cena llamando al 673 83 57 06.

7.- ARZÁBAL MUSEO REINA SOFÍA: por AMOR al ARTE

Y si aún no te has decidido, ARZÁBAL con su desparpajo gastronómico nos propone celebrar el día del amor y la amistad en pareja o con amigos, para lo cual ha preparado un Menú San Valentín los días 14, 15 y 16 de febrero con todo el cariño en cocina y sala en el entorno más artístico de la capital.

Reciben con una copa de cava para brindar por el amor y continúan con ostra de Amélie, minicroquetas, ahumados mar y montaña y vieiras templadas. Sigue un lomo de lubina sobre ajo blanco y chips de espinacas y presa ibérica con falso arroz de calabaza y brócoli. El broche final lo pone un milhoja de chocolate y frutos rojos (65.-€ Maridaje e IVA incluido).

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Autor

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, apasionada por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos

M. Gutiérrez-Aller

Mónica Gutiérrez-Aller, mónica gastronómica bien podría llamarse mónica gastroMÓNIca, y con ese juego de palabras es fácil adivinar mi pasión por la gastronomía, por la buena mesa, por el disfrute de los aromas, sabores y colores de los platos.
Soy de esas personas que se sientan a la mesa para estar feliz, para compartir charla y mantel, para aprovechar los instantes que nos da la vida y simplemente dejarse llevar por las recetas elaboradas por los cocineros, pasteleros, guisanderas y chefs con todo su cariño

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