RINCÓN GOURMET

COVAP, IBÉRICOS de GALA Edición Limitada

Ya tenemos la Navidad encima y, con ella, las celebraciones más especiales para las que COVAP, -Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches-, lanza cinco packs exclusivos que reúnen una selección de sus productos de bellota 100% ibéricos. Unas joyas únicas que, con ocasión de las fiestas navideñas, Ibéricos COVAP presenta en unos elegantes estuches perfectos para regalar a los familiares o amigos donde el jamón de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de Los Pedroches es el protagonista. 

Los productos bajo la marca Alta Expresión, provienen de sus cerdos de raza 100% ibérica, que son criados en libertad en sus dehesas y alimentados con hierba y bellotas de sus encinas milenarias que impregnan el producto con un sabor único e inigualable.

PACK “AX” DE JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ALTA EXPRESIÓN DE LOS PEDROCHES COVAP

 

El capricho de esta selección. El lote “AX” incluye un exclusivo jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión avalada por la D.O. de los Pedroches, con un peso que oscila entre los 7 y los 7,5 kg. Escogidos por los maestros de COVAP, han sido curados durante más de 46 meses en sus propias bodegas naturales. El pack se completa con una funda personalizada negra y dorada, un cuchillo jamonero elaborado en España con funda de piel, un mandil 100% algodón con bordados en relieve de hilo de seda dorado y una caja de regalo con diseño exclusivo. A cada jamón le acompaña un certificado de autenticidad y brida inviolable que indica la finca de procedencia, así como la numeración de trazabilidad y selección de cada uno de ellos.

P.V.P. recomendado: 795.-€

 

DESCUBRE ESTA NAVIDAD LA TRAZABILIDAD DE LOS JAMONES Y PALETAS DE BELLOTA 100% IBÉRICO ALTA EXPRESIÓN DE LOS PEDROCHES.

Este año Ibéricos COVAP ofrece la posibilidad de descubrir todo el proceso de trazabilidad de sus Jamones y Paletas de Bellota 100% Ibérico Alta Expresión de los Pedroches. Cada pieza incluirá una tarjeta con un código bidi con el que accederá a la web donde el consumidor podrá indicar el código único que la D.O. asigna de manera exclusiva a cada jamón o paleta y que se encuentra en la vitola de la pieza. Con estos dos cómodos pasos, podrás conocer todos los detalles de la crianza en libertad del animal del que proviene la pieza: fecha de nacimiento, finca de la que proviene, días de montanera y salazón o tiempo de lenta curación en sus bodegas naturales.

PACKS DE EMBUTIDOS DE BELLOTA 100% IBÉRICOS

Los amantes de los embutidos ibéricos podrán elegir entre lotes de diferente composición. Por ejemplo, el que contiene medio lomo de bellota 100% ibérico Alta Expresión(600 g aprox.), una caña de presa de bellota ibérica Alta Expresión (300 g aprox.) y una caña de presa de bellota ibérica sin pimentón Alta Expresión (300 g aprox.), todos ellos estuchados de manera individual. Como obsequio, se incluye un mantelito individual elaborado en algodón 100% y con bordados en hilo de seda de color plata.

P.V.P. recomendado: 95.-€

El segundo pack propuesto para los amantes de los embutidos contiene medio lomo de bellota 100% Ibérico Alta Expresión estuchado (600 g aprox.), medio salchichón de bellota ibérico Alta Expresión estuchado (450 g aprox.) y medio chorizo de bellota ibérico Alta Expresión(450 g aprox.),todos estuchados individualmente. Se presentan en una elegante caja, acompañados de un mantelito de algodón bordado en hilo de seda de color plata.

P.V.P. recomendado: 80.-€

ESTUCHE CON 18 SOBRES DE JAMÓN DE BELLOTA 100% IBÉRICO ALTA EXPRESIÓN

 

Perfecto para quienes buscan la comodidad de un producto de bellota 100% ibérico ya loncheado, esta caja de diseño exclusivo encierra 18 sobres de jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión cortado a cuchillo (70 g). También incluye picos y huesos envasados al vacío.

P.V.P. recomendado: 289.-€

 

 

ESTUCHE VARIADO DE IBÉRICOS: SALCHICHÓN, CHORIZO,LOMO Y JAMÓN

El quinto y último pack es el más variado: se compone de dos sobres de jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión cortado a cuchillo, un sobre de lomo de bellota 100% ibérico Alta Expresión, un sobre de salchichón de bellota ibérico Alta Expresión y uno de chorizo de bellota ibérico Alta Expresión. Todos ellos se encuentran lonchados (70 g cada sobre) y vienen dentro de una caja de regalo.

P.V.P. recomendado: 60.-€

Gracias a la variedad que aportan las cinco posibilidades, COVAP se convierte en el aliado perfecto para ser el mejor regalo estas navidades.

 Acceder a la web de COVAP

 

 

“Una de las mejores cosas de la vida es que debemos interrumpir regularmente cualquier labor y concentrarnos en la comida” - Luciano Pavarotti -

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