Diario nihilista de un antropólogo

¡Lo que hay que oír sobre la dieta gallega!

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El fin de semana pasado leí algo sobre una conferencia pronunciada por una nutricionista catalana en Pontevedra. Según las crónicas resumen la conferenciante habría dicho que la dieta gallega era buena porque, en el fondo, era como o, al menos, se parecía mucho a la mediterránea. Si los asistentes no se revolvieron en sus sillas a la hora de oír esto sido por les daba lo mismo oír una cosa que otra, o porque no tenían ni idea de lo que es la dieta gallega ni la mediterránea o porque estaban convencidos de que estaban oyendo decir un elogio de la dieta gallega al compararla con la mediterránea. ¿Y por qué la conferenciante habrá dicho si dijo lo que yo he leído? O porque quiso congratularse con los asistentes diciéndoles lo que querían oír porque había adivinado su complejo de inferioridad, o porque ignoraba lo que es la dieta atlántica o porque estaba, de una manera u otra, poniendo su granito de arena en la expansión del catalanismo.
Atentamente

1 comentario


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Comentarios
  • Comentario por Recaredo 03.04.10 | 17:52

    La categoría de Mandianes está definida por su participación en LUAR, auténtica payasada. Hay tantas dietas como poblaciones y cada vez se universalizan más, sobre todo, las dietas basura, una de ellas es Luar.

Jueves, 31 de mayo

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