La base del banquete funerario, el banquete del muerto, era el cerdo: jamón y chorizos cocidos. El banquete del día del entierro es el banquete del muerto; en realidad es el muerto quien come para prepararse al viaje que ha de realizar. Muchas culturas celebran, después del entierro el banquete funerario. La base del banquete de boda era el cabrito y en su falta el cordero o el mismo carnero. El macho de la cabra, y por retórica metonímica el cordero y el cordero, es símbolo de fecundidad, la que necesitan los recién casados para tener una prole abundante. Aún no he podido definir el banquete del bautismo. En Galicia siempre se celebraron mucho más las bodas y las entierros que los bautismos. Las constituciones sinodales (Synodicon Hispanum, I: Galicia) prohíben a los sacerdotes asistir a ambos banquetes porque muchos comensales terminaban borrachos, y además la casa del muerto o de la novia, con frecuencia, se empeñaba para darlos. Antes o después del banquete, los invitados se sentaban en torno al fuego de la lareira y contaban cuentos e historias relacionados con la vida del muerto.
Miércoles, 15 de febrero
Manuel Mandianes
Sor Gemma Morató
Pedro Tarquis
Jose Gallardo Alberni
Josemari Lorenzo Amelibia
Pedro Rizo
Francisco Margallo
Francisco Baena Calvo
Hermann Rodríguez Osorio, S.J.
Guillermo Gazanini Espinoza
Juan Fernandez Krohn
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