Dieta atlántica: el magosto
13.11.07 @ 10:42:07. Archivado en filosofía
“Los grupos salen después de comer, al llegar al lugar escogido, juntan leña, encienden el fuego, asan las castañas y, luego, en un ambiente de bullicio las comen bebiendo vino nuevo en abundancia”. El magosto es una referencia temporal en el calendario de la dieta atlántica. EnOrense el 11 de noviembre, día de San Martín y en el resto, el día de Todos los Santos. Muchos de los participantes regresaban al pueblo tiznados, “como antruejos”. El día del magosto, los habitantes del espacio urbano salen al monte a visitar a los habitantes de la parte oscura del mundo y durante el carnaval son los habitantes de la parte oscura del mundo quienes vienen a visitar a los habitantes del espacio urbano. El calendario es importante en todas las dietas tradicionales y el simbolismo de los alimentos y de los actos también. La función material y la simbólica se refuerzan.
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Me has dejado con la boca abierta, ó sea papando moscas. Estremecedor , y en Orense, además.
(Aurora).
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Manuel Mandianes
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