El panel de cata de la 9ª edición del Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites (CINVE), realizado del 25 al 27 de junio en la Cúpula del Milenio de Valladolid, otorgo dos Medallas de Oro al Pisco Perú Profundo en su variedad Quebranta e Italia. La entrega del galardón se realizará el próximo 24 de septiembre en la ciudad de Valladolid en el maro de una cena- Entrega de Premios Oficial y de alto nivel en el Teatro Calderón (Salón de los Espejos).
Presidida por el Alcalde de la Ciudad y con la mayor repercusion y apoyo de la prensa regional, nacional e internacional , ya que la FIJEV(Federation Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vin) otorga el Premio GRAN CINVE
El viernes 26 de Julio pasado , la prensa especializada y prescriptores tuvieron la oportunidad de degustar los Piscos recientemente galardonados y toda su gama de productos importados en la presentación del Cocktail de Verano con Pisco Perú Profundo A-Dorado creado por Max Vázquez bartender de THE COCKTAIL ROOM.
Las dos Medallas de Oro al Pisco Perú Profundo en su variedad QUEBRANTA e ITALIA cuentan con el respaldo de una de las más importantes concursos internacionales. CINVE’ 2013 se diferencia del resto por la composición de su panel de cata. En él intervienen, prioritariamente, importadores de vinos y espirituosos, comercializadores, restauradores, sumilleres, periodistas y líderes de opinión, dirigidos por técnicos enólogos.
El Concurso Internacional de Vinos, Espirituosos y Aceites (CINVE’2013) está organizado por la empresa InsocFerial, pionera en España en eventos relacionados con el vino y la gastronomía en general. Marbella (Málaga) y Sevilla, en España, y Miami (EE.UU) han sido algunas de sus sedes anteriores.
Pisco Perú Profundo Italia Premium Medalla de Oro CINVE’ 2013
Variedad: 100% Italia (Moscatel de Alejandría). Grado Alcohólico: 40%. Destilado el año 2008. Denominación de Origen: Pisco.
Nota de Cata: Vista: Límpido, transparente y brillante. Nariz: Elegante, claramente floral notas de manzana roja, fruta blanca, blanquillo, frutas tropicales, piña ,post gusto largo.
Boca: Primera impresión, se percibe la fruta igual que en nariz, calienta la boca, untuoso, pasas rubias, hollejo de uva, equilibrado, buena persistencia
Pisco Perú Profundo Quebranta Premium Medalla de Oro CINVE’ 2013
Variedad: 100% Quebranta . Grado Alcohólico: 41%. Destilado el año 2008.
Denominación de Origen: Pisco.
Nota de Cata: Vista: limpio y brillante. Nariz: cálido pero amable, con marcadas notas a pasas.
Boca: el encuentro en boca es sorprendente, con carácter pero amable, largo y con buen postgusto. Productos de calidad Premium con denominación de origen, elaborados con variedades de la uva que se producen en los microclimas especiales de Valle de Ica.
La gama de piscos de Kusiy Details, empresa productora -que ya inunda Madrid de sabores y sensaciones- se complementa con los piscos; Mosto Verde de Quebranta y Acholado (92 Puntos en la Guía Peñín-España) los mismos provienen de la destilación directa y discontinua exclusivamente del Mosto de las uvas pisqueras realizada en alambiques de cobre. Su pureza en la composición exige de siete kilos de uva para la elaboración de cada botella, y de Quince Kilos de uva en el Mosto Verde ,lo que le proporciona una gran nobleza al paladar.
En el marco de promoción de sus productos recientemente galardonados y con motivo de las Fiestas Patrias del Perú, Misky Products (Empresa Importadora) realizo el pasado viernes 26 de Julio la presentación de su Cocktail de Verano A-Dorado con Pisco Perú Profundo creado por Max Vázquez , bartender de The Cocktail Room. Sígueme en Twitter: @monzonpaul
Foto principal: De izq a der. Francisco Eguiguren, Embajador del Perú en España, y Yuri Campos, Director de Pisco Perú profundo
