(Paul Monzón).-Tras el éxito de la segunda edición de Perú Fusión -celebrada con motivo de la Fiesta Nacional de Perú- el Centro Hispano Peruano y la Concejalía de Atención Social e Integración de Las Rozas presentaron ayer una gala de fusión en la que las propuestas culinarias de cuatro países: España, Colombia, Rumanía y Perú se sumaron a esta actividad de gastronomía e itegración. Al respecto conversamos con Mercedes Piera, Concejala de Atención Social e Integración de Las Rozas.(Ver vídeo entrevista).
Entrevista con Mercedes Piera
"Es la primera vez que organizamos en Las Rozas esta jornada por la convivencia y hemos querido apostar por un componente institucional donde hemos explicado los programas que hay en marcha -señala Mercedes Piera- pero también por un componente más lúdico donde veamos que con este espectáculo de fusión de gastronomía la convivencia no es sólo que sea posible, es que nos enriquece los platos cocinados con aportación española, aportación peruana, rumana, colombiana al final salen más ricos y más sabrosos. Es uan metáfora de cómo conviviendo juntos podemos hacer una sociedad más rica, más plural y más tolerante".
Programa de integración con los inmigrantes
"Nuestro programa de integración con los inmigrantes comprende tres componentes: un programa de formación para el empleo, tenemos un montón de cursos orientados a la población adulta para que luego puedan insertarse en el mercado laboral y tenemos la satisfacción además de que el cien por cien de los participantes -cuatrocientos y pico que pasan por estas aulas- obtienen un trabajo.
Participantes en "Las Rozas Fusión"
Periodista Latino también conversó con Elizabeth Delgado, Propietaria del Restaurante colombiano "Patacón Pisao", Ileana Gainar, de la Asociación rumana de Alcalá de Henares, Aída Vivanco de "Casa de Aída" y con Mariela Kohn, del Cepi Hispano-Peruano.
Elizabeth Delgado Rest. "Patacón Pisao"
Aída Vivanco Restaurante peruano "Casa Aída"
Mariela Kohn Cepi Hispano-Peruano
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No veo mal el colaborar con todos, inmigrantes y demás, para aprender y mejorar la convivencia, lo que sugiero es que en estas noticias, y todas, a poder ser, se incluya LA PASTA QUE HA PAGADO EL AYUNTAMIENTO de los impuestos para estos autobombos....
Saludos
ME PREGUNTO, INTEGRACION DE QUIEN
O sea que en vez de integrarse, comiendo una fabada asturiana, paella valenciana, un cocido madrileño, tenemos nosotros que adaptarnos entre otras muchas cosas a SU ARTE CULINARIO, personalmente con mis platos tipicos estoy sobrado, sin mas potingues raros.
Quien se tiene que integrar es el que viene, a ver cuando los moros, se dan una hartada de jamon serrano pata negra, que eso no es pecado, alimenta el cuerpo y glorifica el espiritu
CON ZAPATERO
ESPAÑA
PAIS BANANERO
ESTO ES EN PLAN GASTRONOMICO, DIAS PASADOS FERIA INTEGRA, YA SE VIO DESFILE DE MODA CIBELES, CON TAPATRRABOS INCLUIDO
Jueves, 31 de mayo
Efrén Mayorga
Paul Monzón
Hermann Rodríguez Osorio, S.J.
Julio Frank Salgado
Guillermo Roz
Asociación Cultural Vera Méndez
Karina Longo
Meir Finkel
Angel Monagas
Rolando Rodrich
Francisco R. Figueroa
Julio San Francisco
