Precauciones señores comelones

24.12.08 | 11:00. Archivado en Alimentación, Comer bien

LLegan días de excesos y desórdenes en las comidas de estas fechas, y tener en cuenta algunos aspectos nos ayudará a no pasarnos demasiado de nuestros hábitos del resto del año. Con esto se que no voy a persuadir a nadie. Los glotones comeran de igual forma y los moderados seguiran en su linea, pero al menos ser conscientes de algunas pautas para el que quiera seguirlas y con ello demostrar que la Navidad no tiene porqué estar reñida con una alimentación equilibrada.

comer en navidad - Hay que ser moderados con los aperitivos, ya que solemos incluir alimentos bastante calóricos: queso curado, marisco como gambas, o jamón serrano.

- Es importante comer despacio pues el estómago necesita tiempo para decirle al cerebro que ya ha comido todo lo que necesita.

- Entre 20 y 30 minutos es el tiempo necesario para una comida no muy copiosa y bien masticada, aunque sabemos que si comemos fuera de casa, ese tiempo se suele exceder con los tiempos de servir cada plato.

- Ingerir bastante líquido, al combinar diversas bebidas en estos días, no hace que engordemos, sino que hace más lenta nuestra digestión, debido a que diluímos nuestros jugos gástricos.

- Uno de los problemas que suelen conllevar las comidas copiosas y muy condimentadas, junto a la gran cantidad de dulces que podamos tomar estos días es la indigestión y la acidez estomacal. Para ello existen preparados y sales de frutas que nos ayudaran a restablecer nuestro malestar.

- En cuanto a las bebidas alcohólicas, entre ellas se destacaría el vino tinto como bebida que ayuda a la digestión, pero con moderación, ya que sus propiedades antioxidantes estan cuestionadas ahora con los nuevos estudios.

- Los dulces navideños no deben ser excusa para comer más. Se puede respetar la tradición saboreandolos sin llegar a ser glotones.

- Para finalizar, nuestra recomendación es que coman de la forma más variada y moderada posible y con la mejor compañia.

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