Una buena alimentación pasa por una buena planificación

08.12.08 | 10:20. Archivado en Alimentación

Supermercado, planificación para una correcta alimentación Parece algo obvio, pero no siempre se tiene en cuenta. Las prisas y las tareas diarias pueden hacernos perder de vista cómo realizar una buena planificación en la compra para un consumo adecuado durante la semana o quincena siguiente.

Es fundamental dedicar unos minutos a la semana para pensar y anotar qué menús vamos a tomar durante la semana, teniendo en cuenta que sea lo más variado posible y distribuido a lo largo de la semana y, en caso de que se tenga una situación particular de salud, ya sea por ejemplo obesidad, diabetes, celíacos, etc, pues tomar las decisiones oportunas a la hora de realizar la lista de la compra.

Si prevemos con bastante exactitud, pero sin caer en lo estricto, los menús que vamos a tomar durante los próximos días, sin duda, estaremos controlando nuestra dieta, y con ello, asegurar un equilibrio nutricional para nuestro organismo.

La compra de no perecederos podemos hacerla para una quincena, o incluso un mes, y en cuantos a los perecederos, que en su mayoria son las frutas y verduras, para unos diez días aproximádamente. Realizar la planificación nos ahorrará tiempo, e incluso dinero, ya que, las improvisaciones suelen traer consigo que tiremos mucha comida a la basura y esto, lógicamente se debe evitar en lo posible.

A veces, un comportamiento impulsivo, o dejarnos llevar por nuestras debilidades con algunos alimentos, puede llevarnos a realizar una compra descompensada, y con ello, unos menus no muy equilibrados para nuestra salud.

Exceso de picoteos de snacks, menús con mucha carne, exceso de frituras de precongelados, o bajo consumo de vegetales, son situaciones habituales.

Otra cuestión es, qué es aconsejable, cómo realizar una compra para una alimentación equilibrada. Puede ocurrir que muchos no sepan con claridad qué elegir a la hora de comprar. Esto da lugar a que hablemos en otro artículo sobre este tema próximamente.