Hemos hablado hasta ahora de las propiedades de los alimentos blancos, rojos, naranjas y verdes. Pero nos faltaba comentar sobre los de color violeta.
Los alimentos de color violeta son ricos en antioxidantes y fotoquímicos.
Incorporarlos en nuestra dieta nos ayuda a:
Combatir el envejecimiento
Disminuir el riesgo de algunos tipos de cancer.
Mantener la salud del tracto urinario
Preservar la memoria.
Frutas: Arándano, ciruela, higo, maracuyá, mora, uva negra.
Hortalizas: Berenjena, col lombarda, remolacha.
Cuando compres zumos de frutas, opta por los que son 100% de fruta.
Añade moras y uvas pasas a tus cereales del desayuno para un aporte extra de vitaminas.
La berenjena tiene propiedades diuréticas y laxantes, así como estimulantes del hígado y del páncreas.
No dejes de incluir alimentos de este color. Estarás aportando mayor variedad a tu alimentación, asegurando de esta forma un equilibrio nutricional en tu organismo.
Miércoles, 15 de febrero
Juan Luis Recio
Juan Fernandez Krohn
Ángel Sáez García
Carlos Ferrer
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Chris Gonzalez -Mora
Antonio García Fuentes
José Pómez
Padre Fortea
José Donís Català
Paulino Toribio
José Lozano Galera| Febrero 2012 | ||||||
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Pedro Antonio Martín
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