A no ser que seas funcionario o tengas la suerte de tener un trabajo de media jornada, tendrás que comer fuera de casa, y esto, en la mayoría de las ocasiones, implica no poder decidir qué comer lo que queremos.
No existe todavía buena conciencia empresarial en España de la importancia de cuidar todos los aspectos de los trabajadores si quieren que permanezcan en sus empresas y rindan adecuadamente.
Ya existen grandes empresas que apuestan por los comedores con una imagen renovada, variedad en los menús y horarios de atención, como pueden ser Axa, ING Direct o PricewaterhouseCoopers.
Por otra parte existen empresas con políticas estúpidas donde poder picar algo en el trabajo es casi delito, seguramente por cuestiones de imagen y disciplina absurda. Me llegó a mis oídos hace poco que esto ocurre en alguna empresa del grupo Vértice.
Permitir que alguien pueda picar a media mañana o media tarde es razonable si queremos que esa persona trabaje en óptimas condiciones para un buen rendimiento. Otra cosa bien distinta es que el trabajador se dedique a picotear alimentos pocos saludables y que sea susceptible de ensuciar su zona de trabajo.
En cuanto a los hábitos españoles, sabemos que dedicamos bastante tiempo al almuerzo y esto hace que se alargue innecesariamente la jornada, dificultando la conciliación familiar. Además, el hecho de tener una comida de dos platos, postré y café, hace que tengamos una lenta digestión causándonos cansancio y adormecimiento, y una consiguiente bajada de rendimiento.
¿Qué sería lo ideal para que todo sea más compatible y saludable? Fácil, centrarnos en nuestro desayuno como primera y más importante comida del día dedicándole más tiempo, luego unos 10 minutos para picar algo a media mañana (algo necesario para las personas que son de tensión baja) y la hora del almuerzo, reducir su duración a unos 45 o 60 minutos tomando un sólo un plato y postre. De esta forma afrontaremos la tarde con ligereza y más agilidad, y saldríamos antes del trabajo. Muchos, incluso, bajaría de peso con este cambio.
En eso se está trabajando desde la ARHOE (Asociación para Racionalizar los Horarios Españoles) para armonizar nuestros horarios con los del resto de Europa, pero queda mucho para que esto sea mayoritario en España.
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Bueno….pienso que lo ideal sería un “comedor” donde poder comer como en casa, calentito y variado (cuando traes tupper no acostumbras a echar pescado pq recalentado esta puajj, o sopas pq se derrama, etc, y acabas comiendo siempre lo mismo). Otra idea es como hacen empresas q dan tickets para comer en restaurantes cercanos a la empresa. En fin, mientras sea tupper intentar ser lo más variado posible…
En cuanto a lo de comer en el puesto trabajo yo he visto de todo, desde aquel compañero que se come unas nueces ¡¡y ni te enteras!! A otros que directamente abre un bolsón de patatas y lo ponen sobre el teclado (quizás por culpa de esto finalmente toman la medida de decir q no se coma en el puesto). Otra opción (q yo la he hecho), ir 5 mtos a la cocina de la empresa y comerme una manzana. En f in, pienso q influye las formas y mientras “no des la nota” no creo q llamen la atención.
Saludos
Yo trabajé en IDE del Grupo Vértice y efectivamente por motivos de imagen no te permiten ni echarte una chocolatina a la boca. Da la impresión que hemos vuelto a los campos de concentración alemanes.
Lo más ridículo es que el trabajo no es de cara al público, vamos de hecho, nadie suele entrar allí nunca.
En las empresas en Málaga por lo visto cuenta más la imagen, que el rendimiento efectivo y la productividad del trabajador.
En otras empresas por ejemplo no hay ni siquiera en el habitáculo una ventana... En fin que no se cuida ni el ambiente laboral ni la salud del trabajador. Así está la gente con una mala leche y una cara de mala ...eso jajaja
Excelente y muy cierto
A pesar de estar viviendo del otro lado del "Charco",(Israel), la informacion me queda como guante a la mano.
Yo me dedico a wellness hace un poco mas de un ano y toco el tema de mala alimentacion e cada presentacion
Muy bueno
Jueves, 31 de mayo
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