Los alimentos de color blanco son ricos en fitoquímicos, como la alicina, y en potasio.
Su consumo nos ayuda a:
•Reducir los niveles de colesterol
•Disminuir la presión arterial
•Prevenir la diabetes de tipo II
Frutas: Chirimoya, Melón, Pera, Plátano
Hortalizas: Ajo, Cebolla, Coliflor, Champiñón, Endibia, Nabo, Puerro.
Recuerda. Tanto las verduras, como las hortalizas, al ser alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol.
Una ración de fruta equivale a 120-200 gramos de fruta:
1 pieza de fruta mediana
1 rodaja grande de melón, sandía o piña.
2 o 3 piezas de frutas pequeñas como los albaricoques, ciruelas o mandarinas.
1 taza de fresones, cerezas, uvas y moras.
La endibia contiene importantes cantidades de fibra y potasio, importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Jueves, 31 de mayo
Chris Gonzalez -Mora
Ángel Sáez García
José Pómez
Manuel María Ventura
Juan Granados
Juan Luis Recio
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Patricio Peñalver
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Pedro Antonio Martín
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