Los alimentos de color blanco son ricos en fitoquímicos, como la alicina, y en potasio.
Su consumo nos ayuda a:
•Reducir los niveles de colesterol
•Disminuir la presión arterial
•Prevenir la diabetes de tipo II
Frutas: Chirimoya, Melón, Pera, Plátano
Hortalizas: Ajo, Cebolla, Coliflor, Champiñón, Endibia, Nabo, Puerro.
Recuerda. Tanto las verduras, como las hortalizas, al ser alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol.
Una ración de fruta equivale a 120-200 gramos de fruta:
1 pieza de fruta mediana
1 rodaja grande de melón, sandía o piña.
2 o 3 piezas de frutas pequeñas como los albaricoques, ciruelas o mandarinas.
1 taza de fresones, cerezas, uvas y moras.
La endibia contiene importantes cantidades de fibra y potasio, importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Domingo, 22 de noviembre
Marie-José Martin Delic Karavelic
José Donís Català
Juan Luis Recio
Ángel Sáez García
Julián Moreno Mestre
Siro López
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Padre Fortea
Juan Fernandez Krohn
Carlos Juan Gómez Martín
Pedro Antonio Martín
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