Los alimentos de color blanco son ricos en fitoquímicos, como la alicina, y en potasio.
Su consumo nos ayuda a:
•Reducir los niveles de colesterol
•Disminuir la presión arterial
•Prevenir la diabetes de tipo II
Frutas: Chirimoya, Melón, Pera, Plátano
Hortalizas: Ajo, Cebolla, Coliflor, Champiñón, Endibia, Nabo, Puerro.
Recuerda. Tanto las verduras, como las hortalizas, al ser alimentos de origen vegetal, no contienen colesterol.
Una ración de fruta equivale a 120-200 gramos de fruta:
1 pieza de fruta mediana
1 rodaja grande de melón, sandía o piña.
2 o 3 piezas de frutas pequeñas como los albaricoques, ciruelas o mandarinas.
1 taza de fresones, cerezas, uvas y moras.
La endibia contiene importantes cantidades de fibra y potasio, importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular.
Martes, 7 de octubre
Marie-José Martin Delic Karavelic
Juan Luis Recio
Pedro Antonio Martín
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Gonzalo Sol
Rosana Fuentes
Pilar Carrizosa
Tierras del Olivo
Periodista Digital
Raulet el Artillero
Pedro Antonio Martín
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