Los vegetales naranjas

26.05.08 | 01:34. Archivado en Alimentos

Mandarinas
Naranja
Los alimentos de color naranja o amarillo son ricos en beta-caroteno (provitamina A), vitamina C, potasio y ácido fólico.
Ayudan a tener un buena visión y cicatrización.
Mantener una piel joven.
Reforzar nuestro sistema inmunitario.
Frutas: Albaricoque, Limón, Mandarina, Mango, Melocotón, Naranja, Níspero, Papaya, Piña.
Hortalizas: Calabaza, Pimiento amarillo, Zanahoria.
Recuerda:
Unas gotitas de limón en la cocción de las verduras ayudan a reducir la pérdida de vitaminas en el proceso.
Prepara una ensalada original y diferente añadiendo frutas frescas cortadas en dados, como piña, manzana,..
La zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, precursor de la vitamina A, vitamina necesaria para el buen funcionamiento de la retina y especialmente para la visión nocturna o con poca luz y para el buen estado de la piel y mucosas.