Desciende el consumo de pan

17.05.09 @ 18:44:26. Archivado en Sobre el autor

El colectivo pondrá en marcha campañas informativas para dar a conocer los beneficios del consumo de pan

La Asociación Provincial de Panaderos de Palencia celebró el sábado su festividad de San Honorato en la Villa de Ampudia

Desciende el consumo de pan en la provincia de Palencia

Era Rural Noticias

La Asociación Provincial de Panaderos de Palencia celebró este sábado su tradicional fiesta y encuentro en honor de su patrón, San Honorato. De este modo, los responsables de las 44 empresas panificadoras de la capital y de la provincia se dieron cita en la villa de Ampudia, municipio elegido para el encuentro del gremio y en el que también estuvieron invitados los distribuidores y proveedores del sector.

En total, un centenar de personas que tuvieron tiempo de intercambiar opiniones sobre la actual situación del sector, además de poner sobre la mesa algunas de las acciones que tienen previsto desarrollar a corto y medio plazo.

Por su parte, el presidente provincial de los panaderos, Manuel Gómez Lesmes, manifestó que el consumo diario de pan está descendiendo en nuestra provincia, tendencia que también se deja sentir en otros puntos de la geografía nacional. “Es posible que se deba a la crisis económica que estamos viviendo”, señalaba ayer Gómez Lesmes, pero especificando también que el “pan es un producto básico de nuestra dieta alimenticia al que no se debe renunciar”.

Claro que los panaderos también apuntan otras causas, sea el caso de la “falsa creencia del que pan engorda”, decían, así como los cambios en las costumbres a la hora de comer, el ritmo de vida que se lleva en la actualidad y, sobre todo, la falta de información.

Así pues, y visto el momento crucial por el que atraviesa el sector, la asociación provincial de panaderos anunció que pondrán en marcha campañas informativas y de sensibilización. Campañas que, según comentó Gómez Lemes, se “llevarán a cabo a corto plazo, aunque todavía estamos perfilando las fórmulas que utilizaremos”. Lo que sí está claro, añadió el presidente de los panaderos, “es que resulta necesario recordar a los usuarios las ventajas y propiedades del pan, de nuestro pan palentino”. Acciones que, posiblemente, traigan consigo la edición de material didáctico, la elaboración de carteles y dípticos, charlas informativas y campañas de promoción en los medios de comunicación.
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