Jesús Montesinos
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La vaporeta de Rita Barberá
20.03.07 @ 19:29:53. Archivado en Cosas de la vida
El mismo lunes por la noche la alcaldesa de Valencia, Rita Barberá, puso en marcha la vaporeta y ayer por la tarde la ciudad lucía de nuevo limpia y esplendorosa, pese a las miles de toneladas de basuras acumuladas con la crema, el viento y los restos de millones de personas paseando por el “cap i casal”. Rita Barberá hace milagros con la vaporeta en las manos.
Es un ejercicio bien aprendido por años de tradición en los servicios municipales de Valencia. Nadie sabe cómo se las arreglan, pero consiguen en menos de veinticuatro horas poner de nuevo la ciudad en orden de revista. Enhorabuena a los servicios municipales de ahora y a los de antes.
Pero esa no es la cuestión. Ya está demostrada la eficacia de la vaporeta. La pregunta es por qué no se evita que las fiestas acumulen tanta porquería en las calles. Hay unos residuos difíciles de aliviar, que son los procedentes de la crema de las fallas. Pero hay miles de toneladas más que producen los millones de gentes que circulan por las calles y arrojan los papeles, los buñuelos o las bolsas de plástico en cualquier esquina. La marranería de algunos nos cuesta mucho al resto de los ciudadanos.
Es como si el mismo día 15 además de la plantá se diera la orden de ponerse a ensuciar las calles. Todos a tirar porquería a diestro y siniestro, que ya vendrá la vaporeta el día 20. Y como la ciudad es un enorme superbotellón, pues todo vale. La ciudad es un contenedor y un water portátil. Con la cantidad de casetas aliviadoras que pusieron cuando la visita del papa. ¿Por qué no hacen lo mismo en las fiestas? Aunque mucho me temo que la gente no haría ni caso. Es nuestro concepto de zoco, que perdura por encima de los siglos.
Y no sólo son los residuos. Es la higiene más elemental. Los bares y restaurantes habituales pasan siempre unas severas inspecciones que les clavan unas multas de rigor como tengan los calamares fritos encima del mostrador sin la consiguiente protección. ¿Ustedes han visto cómo están los buñuelos que se venden en los puestos colocados al efecto? ¿Y esos productos llamados “ecológicos”? ¿Nadie inspecciona la higiene de esos tenderetes?
Cualquier día veremos a media plaza del ayuntamiento corriendo a aliviarse el vientre después de una merendola tras la mascletá. Ya verán la faena que tiene la vaporeta. Pero pasan los años y el asunto va a peor. Como es cosa popular y tradicional nadie se atreve a meter mano a tanto aceite requemado y queso recubierto de pringue.
Son las llamadas tradiciones. Igual como en Fallas ocurre en la Magdalena o en Hogueras. La gente ensucia porque se creen que la vaporeta la paga el ayuntamiento y los inspectores de sanidad hacen la vista gorda porque a la gente le encantan los buñuelos de calabaza fritos con aceite de buñuelos de bacalao. Saben a lo mismo. Pero ya se sabe: buñuelos para el nene y la nena, que es lo tradicional en Fallas. ¡Si mi madre levantara la cabeza…!
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Comentarios:
Comentario por Jaime 23.03.07 @ 10:47
Comentario por Jaime 23.03.07 @ 10:47
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