El Papa merienda horchata

03.06.07 @ 23:49:49. Archivado en Terreta Valenciana

Benedicto XVI tenía sed. Normal, en pleno mes de julio, Valencia es una sartén que no muchos son capaces de soportar. Las altas temperaturas se mezclan con una humedad insufrible que hasta el mismísimo altavoz del Altísimo necesita reponer fuerzas.

Después de una multitudinaria eucaristía, el Papa pidió una horchata de chufa valenciana. La bebida, fuente de orgullo para la región, cuenta incluso con su día anual de la horchata, que, como no, también tiene otorga el galardón al "horchatero del año". Tal acto de promoción "gratuita" a manos del sumo pontífice no podía pasar desapercibido y además de ser aquel que viste las sandalias del pescador y el anillo de Pedro, ahora Benedicto XVI ha conseguido elevar al cielo a la rica horchata valenciana. Joseph Ratzinger es "el horchatero del año".

Lo raro es que el gremio pastelero-panadero no haya emitido un comunicado en el que critica la injusta marginación que a la que Ratzinger ha sometido a los fartons, en todas sus variantes, o a los churros. Yo la verdad es que no veo a Benedicto XVI mojar fartons en horchata para merendar en su residencia papal.

Le ha faltado tiempo al Gobierno valenciano para enviar a su conseller de Agricultura para hablar del precioso detalle del gremio horchatero hacia los gustos refrescantes del Papa, con tal felicidad y honra que la chufa puede incluso quitarle a la clementina el cargo de fruto predilecto de Juan Cotino. Si ya han visto de lo que es capaz Cotino con una campaña de promoción aparentemente infinita como la del zumo de clementina, miedo da imaginar lo que es capaz de hacer con la horchata de la mano del líder espiritual de los católicos. Si el "Zumo de Cotino" -como gustan decir en el PP valenciano- es pura vitamina, acepto propuestas de rima para "La horchata valenciana". Orgullo valenciano y un refresco cuya dimensión va más allá de lo terrenal.

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