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Doblar servilletas

Permalink 22.02.07 @ 11:02:56. Archivado en
Si, no voy a negarlo, soy de esas insolidarias con el medio ambiente, que usa cada día servilletas de papel. Sé que es un hábito horrible, que debería sustituir por las tradicionales servilletas de tela que se pueden lavar una y mil veces, pero me cuesta muchísimo. Quizás un buen motivo para ir cambiando de hábitos, es ver las ventajas artísticas que tienen las servilletas de tela; desde presentaciones simples para usar a diario, hasta las más elaboradas para sorprender a tus invitados.

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Risotto de algas

Permalink 20.02.07 @ 10:55:01. Archivado en

Aunque alguno podáis pensar que las algas no son más que comida para tortugas, lo cierto es que forman parte de vuestra alimentación habitual, ya que muchas de ellas constituyen aditivitos, conocidos en bioquímica de los alimentos como el grupo del E-400 al E-408. Entre los que nos encontramos con el E-406, conocido con el nombre de agar.

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El lenguaje de los cubiertos

Permalink 16.02.07 @ 10:39:34. Archivado en

El más puro estilo del lenguaje de los abanicos, he descubierto una ingeniosa forma de expresión a través de la disposición de los cubiertos. Poder transmitir información sin tener que verbalizarlo, es en muchas ocasiones una gran ventaja, siempre y cuando el mensaje sea correctamente interpretado por el receptor.

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Bar Lobo(tomía)

Permalink 14.02.07 @ 15:02:36. Archivado en

El viaje a Lisboa se complemento con unos cuantos días en Barcelona, donde con el bolsillo ya muy maltratado, sólo me concedí una licencia gastronómica. Decidí seguir las recomendaciones de Lila y visité un restaurante de moda el Bar Lobo, donde la gastronomía y el street-art parecían querer darse la mano. Esta claro que últimamente me estoy cubriendo de gloria cada vez que piso un restaurante.

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Lisboa é um pêso na memória II (Gastronomía)

Permalink 13.02.07 @ 11:14:48. Archivado en

Antes de comenzar, tengo que admitir que algún fenómeno extraño se ha producido en este viaje, para que no consiguiésemos encontrar la identidad gastronómica de Lisboa.

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Lisboa é um pêso na memória I (Turismo)

Permalink 11.02.07 @ 12:21:40. Archivado en

Muchas son las cosas me llaman la atención de Lisboa. Una de ellas, la poesía destilada de los mensajes escritos en las paredes, mezclada con otros lemas reivindicativos y a veces surrealistas, que salpica los mas diversos puntos de la ciudad y que, entre otras cosas, ha inspirado el título de este artículo.

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Foie gras, foie gras

Permalink 04.02.07 @ 22:42:29. Archivado en

¿Qué sucedería si Un pingüino en mi ascensor, versionase el tema Voyage, voyage de Desireless?

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Y el Angel del Señor anunció a (Santi.Santa)María...

Permalink 22.01.07 @ 15:28:17. Archivado en

¿El nuevo Advenimiento del Mesías? ¿o la llegada del Anticristo de la cocina?

Ponencia en video de Santi Santamaría en Madrid Fusión 2007

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Ave María Purísima...

Permalink 21.01.07 @ 14:31:43. Archivado en

Más de una vez he pensado que suerte sería, tener en casa una mancha de humedad con la forma de la Virgen María. Puedes sacarte un sobresueldo importante, invitando a tus vecinos a que sean bendecidos visitando la mancha.

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Publicidad retro

Permalink 18.01.07 @ 13:26:34. Archivado en
Selección de anuncios emitidos en televisión entre los años 1957 y 1967, sobre productos de alimentación. Impactante el anuncio de la gallina White Link y la receta "sana y ligera" de los macarrones a la cubana.

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Compras Galas

Permalink 16.01.07 @ 20:49:15. Archivado en
En mi ciudad siempre hemos sido un poco nómadas para eso de las compras. Hay mucha costumbre de ir a comprar trapos a Donosti o Vitoria (aunque ya venden lo mismo en todos lados). Pero, donde se ha peregrinado de siempre, es al otro lado de la frontera. Primero a ver tetas, después a por vaqueros de marca y chocolates y ahora ya, por puro vicio consumista.

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El supermercado ideal

Permalink 12.01.07 @ 17:13:26. Archivado en


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