Me encanta Sara Baras, como persona, como mujer y como bailaora. Tuve el placer de tratarla en ocasión del Premio Prestigio Rioja que le fue concedido en 2010, hecho sobre el que escribí un blog el 24 de septiembre de ese año, y ayer me sorprendió con cierto nuevo matiz encantador que en su carácter ha dibujado su reciente ilusionada maternidad.
Con una personalidad y una forma de bailar tan evocadora como lo es un buen vino bien bebido -o sea, inteligentemente, en lugar, compañía y charla amables), no acabo de entender cómo han sido los vinos de la D.O. Ca. Rioja, primero, y ahora los de Freixenet -tanto sus seis estupendos cavas con seis diferentes precios, como los muchos magníficos vinos tranquilos que el Grupo elabora en 20 Comarcas de 7 países en 3 Continentes: www.grupofreixenet.com- quienes se fijaran en Sara antes de hacerlo los vinos Jerez en cuyas tierras nacieron tanto el flamenco, Patrimonio de la Humanidad, como Sara, patrimonio nuestro… (seguro que no habrá que esperar mucho).
Este Spot 2011, es quizá el que más me ha gustado de cuantos Freixenet ha editado para anunciarnos y felicitarnos la Navidad de los últimos treinta y cuatro años, desde aquel primero inolvidable, con Liza Minelli. El equipo productor de este año ha utilizado magistralmente guión, música, coreografía y fotografía para alcanzar a mi entender una auténtica obra de arte más que un mero “spot”. Sara Baras, la maravillosa -y palíndroma- bailaora gaditana, y Juan Carlos Martínez, el magnífico cartagenero que en 1988 se integró en el Ballet de París llamado por el propio Nureyev, que en 1997 fue nombrado Bailarín Estrella de la Ópera de París, y que desde diciembre pasado es el Primer bailarín y coreógrafo de la Compañía Nacional de Danza.
Freixenet, con su permanente búsqueda de excelencias para sus diversos proyectos empresariales y patrocinios (www.freixenet.es), ha hecho posible que ambos nos ofrezcan una espectacular armonía artística de contrastes inesperados, semejantes a los que siempre nos aporta un gran vino,… espumoso en este caso. La proyección inaugural causó emociones en muchos de los 150 invitados a la misma.
Tal presentación tuvo lugar en la Escuela Superior de Música Reina Sofía -el Grupo Freixenet patrocina desde hace años su Orquestara de Cámara-, sita en la calle Requena Madrid, frente a la Catedral y el Palacio Real. Tras la misma, fue ofrecida una gran cena en el magnífico Restaurante “Teatro Real”, en el que se echa de menos un oportuno cartel en la calle Felipe V informando la existencia de esta gran cocina en la 2ª planta del edificio de nuestra Ópera. La cena fue elaborada por el magnífico Chef Angel Barreno, y fue abierta y cerrada por dos grandes cavas,… el “Reserva Real” para el primer plato, y “Malvasía” para el postre dulce, evidentemente Freixenet; el segundo plato fue acompañado por el "Verdejo" de Bodegas Valdubón, y el tercero por el tinto de la misma bodega, “Valdubón X”, cuyo desarrollo está siendo verdaderamente notable.
Es Ud., amable lector, quien ha de decidir que vino servirse para contemplar en su casa el spot: yo ya lo he hecho con el Elyssia rosado que, elaborado con Pinot Noir, tiene un hermosísimo color crepúsculo como el de uno de los trajes a los que Sara da bella vida bailando; fue servido en el aperitivo de la mencionada cena en la que, por cierto, tuve el honor de ser sentado junto a una de las mujeres más trascendentes del Vino español, Pilar Ferret quien, a los 18 años, ayudó a su madre, Dolors Sala,… otra inolvidable mujer a quien Cataluña debe mucho,… por lo que ha bautizado al gran cava “D.S.”; ambas levantaron con esfuerzo la empresa que, ilusionadamente creada por sus mayores en 1861 -“Casa Sala”-, había quedado en ruina tras esa guerra civil nuestra, de espantosa memoria. Tras Dolors Sala, fue su hijo José Ferrer, hoy Presidente de Honor, quien cogió las riendas y llevó a aquella “Casa del XIX” a una moderna internacionalidad vitivinícola única en Europa, en la que puede destacar la bodega californiana de la Comarca de Carneros, bautizada con el nombre de Gloria Ferrer, su esposa; él fue, además, quien en 1977 plantó la idea de estos spots navideños.
Dicen excelencias del anuncio y de lo bueno que es, pero no hacen ni mención a la música del mismo y no me parece justo. Iván Llopis es un joven y gran compositor que ha creado una magnífica partitura para que tanto Sara Baras como Juan Carlos Martinez puedan expresar todo su saber. A cada cual lo suyo.
Amiga Alicia; siento haber omitido al autor de tan bella música; pero por desgracia no es lo único que omití, quizá por falta de datos, de memoria o de espacio
Miércoles, 30 de mayo
Gonzalo Sol
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
