Los Premios Gourmand World Cookbook fueron creados hace ya 16 años por Edouard Cointreau con el múltiple objeto de recompensar a los autores -“A quienes cocinan con la palabra”, dice él-, de guiar a los lectores con una selección de obras gastronómicas con interés -cada año se editan en el mundo unas 26.000-, ayudar a los editores para mejor distribución internacional- y, finamente, para aumentar el conocimiento y el respeto de libros que tratan sobre gastronomía y vinos, cuyos contenidos favorecen la Paz.
Miércoles, 30 de mayo
Gonzalo Sol
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
