José Pérez García fue importante impulsor y presidente de la Comunidad de Propietarios del Apathotel Meliá Castilla, hoy Hotel Meliá Castilla, circunstancia ésta que me llevó a tratarle por dos razones: muchos de los propietarios de esa Comunidad eran amigos míos y, por otro lado, él supo que desde el Club Rotario de Puerto La Cruz -Venezuela-, al que yo pertenecí, habíamos llevado a cabo importantes gestiones para impulsar el turismo en aquella bellísima comarca costera que comparten los Estados Anzoátegui y Sucre;
quizá la más importante de las mismas fue lograr que Don José Meliá construyera allí el Hotel Meliá Puerto La Cruz pese a la pretensiones de importantes cadenas norteamericanas.
El Toque lleva abierto unos tres años en la Urbanización Virgen de Icíar -Carretera de El Plantío a Majadahonda, frente al Club Internacional de Tenis-, en el mismo local, reformado, que durante bastante tiempo ocupó el conocido Cuenllas.
Una larga barra, cinco o seis mesas enfrente junto a la pared, y un pequeño comedor cuadrado, son los espacios atendidos por un joven, rápido, muy eficiente y muy amable equipo de comedor. En verano, una terraza muy agradable, limpia y bien atendida, se llena cada noche con los 45 ó 50 comensales que caben, lo que hace necesario reservar; en invierno, la reserva se hace necesaria sólo los fines de semana, así como festivos y sus vísperas (Tlf. 913 076 170).
Campo Viejo nació de la vendimia de 1959, oficialmente calificada de Muy Buena, año en el que también nació el Plan Nacional de Estabilización Económica que, gestado por Alberto Ullastres, es sin duda el plan económico más trascendente de los habidos en España hasta los añorados Pactos de La Moncloa celebrados en 1977. Dos años después, en 1961, José Hortigüela, vinatero riojano fundador de Bodegas Campo Viejo, pudo presentar su Crianza Campo Viejo 59, coincidiendo con al menos tres circunstancias que favorecieron sus éxitos:
Miércoles, 30 de mayo
Gonzalo Sol
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
