El blog de Gonzalo Sol

Zumo de naranjas exprimidas

11.04.10 | 22:06. Archivado en Gastronomía, Análisis
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La publicidad comparativa de los zumos de naranja Granini y Don Simón que llevamos tiempo viendo a página entera de la prensa, me hizo comprar el viernes pasado cuatro zumos de naranja con el fin de hacer una cata igualmente comparativa: además de otros dos, compré el “Granini Ácida” y el “Don Simón 100% Naranja Exprimida” de 1 litro, pues en el establecimiento donde los adquirí no tenían el de litro y medio que compro habitualmente pues, tras haber bebido el primer vaso, me permite agitarlo para lograr una mejor presencia de su agradable pulpa.

Los mantuve en el frigorífico hasta hoy domingo, y, acostumbrado también en casa a beber y catar el vino en mis copas Riedel pues me gusta esa limpidez que permite penetrar en colores y matices, así como su forma que añade al vino -y a los zumos, según pude ver- algo que no tiene -precisamente su misma bonita forma-; finalmente, me gusta, quizás en forma muy especial, el efecto producido por ese largo y fino tallo que, transparente y prácticamente invisible, hace que el vino -y los zumos- leviten en forma mágica sobre la mesa.

Una vez escanciadas las cuatro copas, mi primera deducción fue algo tan obvio como que los zumos -igual que los vinos- me resultan mucho más bonitos que en vasos. Me gustó más el color -naranja, naturalmente-, intenso y no transparente ni uniforme del Don Simón -sin duda por presencia de su pulpa-, pues me recordaba más al de los zumos que yo mismo me exprimía a veces.

En cuanto a los aromas, y aunque éso sí me lo esperaba, exhalaban de las copas con generosidad realmente sorprendente. Para comparar con mis experiencias habituales, me serví en vaso los de aromas que más me habían gustado -los dos en cuestión-,… y parecieron entonces quedar casi mudos.

Al beberlos, las copas demostraron nuevamente su gran capacidad de mejorar la percepción: sin duda por la diferente forma de trasladar el zumo hasta la boca cayendo en la misma en forma… ¿más profunda y abierta?, hizo que las sensaciones me parecieran más amables e intensas, así como mucho más gustosas y largas.

La descripción que Don Simón hace en la parte inferior de de su envase -“Con el zumo de 15 naranjas exprimidas recién cogidas del árbol”- me pareció totalmente confirmada tras la cata. Jamás opino intentado objetivar diciendo que un vino, un jamón, un restaurantes… o un zumo “es el mejor”; mi apreciación subjetiva fue que “Don Simón fue el que más me gustó”. Granini quedó en tercer lugar, tras Tropicana.

Y es que Don Simón no sólo tiene un importante número de hermosos naranjales propios rodeando su magnífica planta de elaboración, sino que, según fui informado por una cooperativa frutal onubense, José García Carrión , propietario y Presidente del Grupo, ha logrado trascendentales acuerdos de suministro con cooperativas que le garantizan volumen y regularidad de producción capaces de atender oportunamente la importante demanda -interna y de mercados exteriores- de un zumo que no me parece muy distinto al que obtengo exprimiendo yo mismo, que es indiscutiblemente más cómodo y que, de acuerdo a los precios del mercado minorista, quizá no siempre sea más caro; y, si lo es, muy poco.

7 comentarios


Los comentarios para este post están cerrados.

Comentarios
  • Comentario por Andres 10.09.10 | 12:53

    Bueno para gustos dicen se hicieron los colores, por lo que no voy a entrar en que a uno le guste más un producto que otro, pero yo como consumidor de zumos, hace tiempo que deje de comprar Don Simón y la razón no es otra que su publicidad. Con frecuencia es inexacta y tendenciosa, cuando no engañosa, ya que son maestros en decir medias verdades y medias mentiras según el caso.
    Más claridad señores, que los clientes se ganan co la calidad del producto y la ética de la empresa.
    http://www.lasprovincias.es/valencia/20090109/economia/llama-boicot-contra-zumos-20090109.html

  • Comentario por Pepe 03.08.10 | 12:58

    Creo que los señores de Don Simón cuyos zumos no estan mal, harian mucho mejor en promocionar sus productos de forma distinta a mentirnos en sus anuncios, no creo que eso les beneficie en absoluto, más bien lo contrario, yo al menos no soporto que intenten tomarme el pelo y dejo de comprar sus productos
    http://www.elmundo.es/elmundo/2009/01/09/comunicacion/1231503229.html

  • Comentario por Patricio 22.07.10 | 12:47

    La organización Asaja-Huelva ha denunciado hoy la publicidad "engañosa" de la marca Don Simón, del Grupo García Carrión, que en un anuncio que actualmente se emite en televisión "sugiere que sus zumos envasados tienen más propiedades nutritivas que las naranjas frescas".

  • Comentario por Ana 14.06.10 | 10:05

    Buenos días,
    La verdad es que me sorprende estar viendo todos estos comentarios que hablan de que don simón no tiene naranjos. ¿Alguien ha pasado por ahí antes de hablar?
    Parte de mi familia vive en la zona, de hecho uno de mis tios trabaja ahí, y aunque no los he contado, puedo asegurar que hay cientos y cientos de naranjos.
    También os puedo decir que compran las cosechas a muchísimos naranjeros de la zona y que dan trabajo a mucha, mucha gente, así que me sorprende ver tanto comentario desafortunado.

    De verdad creo que las empresas que tienen fábricas en España tienen mérito, porque es más dificil competir con multinacionales que abaratan coste produciendo en africa,...
    Pero lo que más me molesta es que la gente hable por hablar, porque naranjos sí que hay y empleo también.
    La próxima vez que vaya al pueblo haré unas fotos.
    Y lo de acusar al autor de mentir ya es el colmo.

    Gonzalo, !Excelente blog!
    Me encanta el deta...

    Estimada Ana:
    Obviamente, tras los e-mails precedentes, a los que haces referencia, el tuyo me complace muy especialmente. ¡Gracias!.
    Antes de recibir tu mensaje, había escrito ya a Don José García Carrión, mayor accionista y Presidente del Grupo, pidiéndome que me explique este feoproblema de los naranjos,... pero tus comentarios al respecto me parece que adelantan su contestación.
    Gracias por leerme, Ana
    Saludos cordiales
    Gonzalo Sol

  • Comentario por Tomas 09.06.10 | 13:03

    Bueno me he quedado de piedra despues de leer el articulo y no por la comparación que dice realizó con los cuatro zumos, sino con la afirmación de que la fabrica de Don Simón en Huelva esta rodeada de naranjales, ?????????? como puede decir eso si es mentira. La fabrica de Don Simón en Huelva no ha estado rodeada de naranjales nunca, el anunción en el que sale esto se trata de una composición fotografica, hecha sin duda con photoshop o similar. Por ello, dudo tambien de la comparación que dice ha hecho entre los zumos, ya que si miente en lo de la fabrica porque no iba a hacerlo en la comparación. ¿opinión interesada?

    Estimado Tomás (¿Félix?):
    Estoy acostumbrado a hacer catas, sobre todos de vinos pero también de otros productos, y le aseguro que ni yo, ni catador alguno, viajamos a las Bodegas para ver si se trata de viñedos propios, por ejemplo, como a veces indica la etiqueta,... o si sus depósitos de acero inoxidable son de tal o cual capacidad y de tal o cual fabricante. NO es necesario para opinar acerca de lo que un vino nos dice. Yo me limito a abrir la botella -el cartón en el caso de este zumo-, y a catar con tranquilidad.
    Tal es lo que hice con los zumos que comenté,... y tal fue -y sigue siendo- mi opinión respecto a las sensaciones que los mismos me causaron.
    Como el tono de esta contestación puede indicarle, supongo que cuando Ud. dice "si miente en lo de la fábrica",... se refiere a Don Simón, y, naturalmente, basándose en su certeza de que los naranjales en cuestión no existen.
    Yo, que conozco la extraordinaria actitud empresarial que el "Grupo" ha demostrado por todo el mundo, y no sólo en España sino por todos los países donde exporta -tiene vinos en varias D.O., que no son "estrella" pero sí buenos y de mejor relación precio/calidad-, no puse en duda la veracidad de la información respecto a la ubicación de los naranjales; jamás pensé que el Sr. García Carrión pudiera emitir una mentira tan fácil de descubrir como esa de la que Ud. ahora me informa... supongo que objetivamente.
    Atentamente,
    Gonzalo Sol

    Mi opinión es interesada desde hace casi 40 años: interesada en informar al consumidor acerca de los productos, restaurantes, empresas,... e ideas, que me gustan y que pienso pueden gustar a Uds.
    Por cierto: ¿A Ud. no le gusta el zumo "Naranjas exprimidas" de Don Simón?... Pues a mí sí, y mucho, estén donde estén sus naranjos.

  • Comentario por Luciano 07.06.10 | 17:11

    A mi me gustaría dejar un apunte sobre las acusaciones de contaminación de la fabrica que tiene en Villanueva de los Castillejos. Un saludo.

    http://www.ecologistasenaccion.org/spip.php?article14035

  • Comentario por Lola 04.06.10 | 16:48

    Yo tambien estoy cansado de ver publicidad comparativa de los Sres de Don Simon, que además no paran en presentar denuncias contra quien sea cuando les parece oportuno pero mira por donde, uno de los ultimos anuncios de Don Simon publicita una Fabrica estupenda rodeada de naranjos por todas partes, bien pues saben vds que pasa, pues que esa fabrica que esta en Huelva no tiene arboles por ningún sitio, lo que han hehco es un siimple montaje fotografico. ¿no se les puede denunciar por publicidad engañosa?
    http://www.gurusblog.com/archives/don-simon-naranjas-granini/23/05/2010/

    Amiga Lola (¿Antonio?):
    Yo me limité a hacer la "cata" que en su momento comentaba y, la verdad, no se me ocurrió comprobar la veracidad o no de esa fotografía,... por cierto, tan expresiva y tan garante. Conociendo la trayectoria del Sr. García Carrión en el mundo del vino, nunca puse en duda tal anuncio.
    Su acusación, que no pongo en duda, me preocupa.
    El video de la recolección de naranjas y eleboración del zumo -¿es californiano?-, realmente excelente.
    Muchas gracias por leerme
    Gonzalo Sol

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