El hecho de haber creado -1993- el primer Curso de Sumilleres de España, que desde entonces imparte el Instituto de Formación Empresarial -IFE- de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid -260 horas lectivas-, hace que muchos amigos me pidan describir el vino que pedimos en un restaurante o el que abrimos en su casa o en la mía.
Miércoles, 30 de mayo
Gonzalo Sol
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
