El blog de Gonzalo Sol

Formación en hostelería.

10.11.08 | 11:46. Archivado en Análisis

En la magnífica Jornada “Márgenes y Estrategias en la Industria del Vino” que, organizada por la Federación Española del Vino, el Observatorio Español del Mercado del Vino y Rabobank, fue celebrada el pasado día 5, la consultora británica Angela Mount, que participó representando al Reino Unido, manifestó los problemas y altos costos que para el sector HORECA suponía en su país la formación profesional de sus empleados.

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