Para crear tus propios tomates rellenos deberás disponer de los siguientes ingredientes.
La ración está pensada para una o dos personas.
Ingredientes:
– 5 tomates pequeños
– Una lata de atún de 250 gramos
– Aceitunas deshuesadas 100 g.
– Pimientos rojos en conserva 3
– Una lechuga
Modo de hacerlo:
Como puedes ver, los ingredientes de este plato son muy sencillos de conseguir y la preparación aún lo es más.
Primero tendrás que lavar muy bien los tomates, escaldarlos un instante en agua hirviendo para pelar y se pelan. Cortarlos por la parte del tronco. Luego, has de extraer su pulpa.
A continuación, has de mezclar la pulpa extraída con los pimientos y machacar la combinación muy bien. Esta salsa es esencial para que el tomate tenga su gusto tan logrado.
Ahora has de rellenar los tomates con el atún y la combinación entre pulpa y pimientos. La mejor forma de hacer esto es capa a capa, mezclando una de atún con una de salsa. Así, lograremos que los sabores se repartan de un modo uniforme.
Con un poco de creatividad incluso puedes llegar a crear tu propia receta de tomates rellenos mezclando los ingredientes que más te seduzcan.
¡Anímate a variar en la creación de recetas de primeros platos y entrantes!