Sumérgete en el apasionante mundo del Aceite de Oliva Virgen Extra y descubre una experiencia única para tus sentidos. 'Alma De Aove', una oleoteca pionera en su género, abre sus puertas a Periodista
La asociación de turismo gastronómico Saborea España ha cerrado su intervención en Madrid Fusión Alimentos de España 2024 con un éxito rotundo de participación. Durante las tres jornadas del
Madrid Fusión Alimentos de España concluye su edición más completa en sus 22 años de historia con un nuevo récord de asistentes: 1.814 congresistas de 53 países y 25.812 visitantes. Esta respuesta
El alcalde, José Luis Martínez-Almeida, ha participado en este tributo, organizado por el Ayuntamiento en su stand dentro del congreso gastronómico, acompañado por la delegada de Cultura, Turismo y
La cocinera Pepa Muñoz ha sido designada como embajadora de M Producto Certificado por la Comunidad de Madrid, un reconocimiento que resalta la calidad y origen de los productos agroalimentarios de la
El congreso gastronómico, con la mayor diversidad de contenidos y presencia internacional hasta la fecha, inició sus actividades con seis escenarios, recibiendo una abrumadora respuesta del público.
Las "Mágicas Navidades" de Torrejón de Ardoz, festival navideño por excelencia organizado por Productores de Sonrisas, no ha defraudado este año. Pero ha habido algo que ha destacado además de las luces, las atracciones y el festival de esculturas de hielo: la oferta gastronómica. La organización ha puesto a disposición de torrejoneros
La concejala de Turismo, Almudena Maíllo, asiste a la final del VI Campeonato Mejor Roscón Artesano de Madrid en el Salón Real de la Casa de la Panadería. Organizado por Gastroactitud, este evento promueve la creación de este postre navideño clave en la gastronomía capitalina, tan demandado que algunos lo ofrecen todo el año. Maíllo
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) llevó a cabo una significativa acción solidaria en Madrid, en colaboración con el alcalde José Luis Martínez Almeida, para apoyar a las personas más necesitadas. Se elaboraron y entregaron 2.000 comidas preparadas con Carne de Vacuno por chefs con estrella Michelin.
El Ayuntamiento de Madrid y la Academia Madrileña de Gastronomía han unido fuerzas para impulsar el turismo culinario en la capital. Este acuerdo busca posicionar a Madrid como un destino de excelencia para los amantes de la gastronomía. La firma de este convenio, realizado a través del Área Delegada de Turismo, establece las bases para
Ya huele a Navidad. La musiquilla de los villancicos, las calles adornadas e iluminadas, el tradicional sorteo de la Lotería de Navidad y, sobre todo, esa sensación agradable que provoca saber que en nada, el 24 de diciembre, en Nochebuena, se podrá disfrutar de los manjares que ofrece Tierra de Sabor. La gama de productos que ofrece es
Éxito sin precedentes del "Festival de la Tapa Peruana" celebrado el pasado 26 de ocutbre en la Residencia del Embajador del Perú en Madrid, evento culinario sin precedentes que marca un hito en la promoción de la gastronomía peruana en la capital española. El ágape contó con una amplia variedad de tapas peruanas cuidadosamente seleccionadas
Es uno de los grandes chef peruanos que en España han hecho patria. En su piel se cumple el caso de que "nadie es profeta en su tierra". Y él lo ha logrado con esfuerzo, tesón y buena sazón. No por nada, de tener un modesto restaurante en sus inicios, ahora posee "Humo", "Piscomar", "Callao 24" y esta noche inaugura en Madrid otro más
Seguir una dieta vegetariana tiene numerosos beneficios para la salud, pero a veces puede resultar desafiante encontrar inspiración y variedad en la cocina. Además, hacer la compra de ingredientes específicos y buscar recetas adecuadas puede ser un proceso agotador puesto que no existen muchas opciones. En este artículo, te mostramos cómo
Valladolid es una provincia con resonancias literarias, históricas y artísticas en casi todos sus rincones. Un lugar donde también los sabores ocupan un sitio de privilegio a la hora de construir la identidad vallisoletana. Un universo sensitivo en el que la provincia castellana puja con fuerza apoyándose en su tradición. Los vinos Vinos
La décima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ha sido un rotundo éxito, celebrado durante todo un fin de semana en la Villa de Teguise y organizado por el Cabildo de Lanzarote bajo la presidencia de Oswaldo Betancort. Más de 50,000 personas asistieron al evento durante dos días, adquiriendo más de 420,000 tickets
El Festival Enogastronómico, "Saborea lanzarote", regresa como el principal evento culinario en Canarias. Esta celebración ofrece una valiosa oportunidad para sumergirse en la riqueza cultural a través de la gastronomía. Cinco destinos, tanto nacionales como internacionales, se unen para presentar propuestas culinarias únicas que resaltan
La décima edición del Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote ha dado inicio este sábado por la mañana en Villa de Teguise. Durante el fin de semana, este lugar se transformará en el epicentro culinario del Atlántico, destacando en la gastronomía de la Macaronesia y brindando un espacio para el entretenimiento y la cultura Autoridades
La cocina de Zamora impregna toda la historia de la región. La gastronomía está marcada por una personalidad propia, siendo un elemento diferenciador de su propia identidad que ha quedado plasmado en las crónicas del árabe Iza Ben Ahmed (en el año 893), donde se hace una detallada descripción de campos de olivares cerca de la ciudad.
Dijo el sabio Salomón que el vino alegra el corazón. Y si esta histórica celebridad hubiese conocido en primera persona las excelencias enológicas que discurren no solo en torno a la Ribera del Duero, sino a todo el territorio de Castilla y León se hubiese deleitado del ramillete de caldos de insuperable calidad integrados en el distintivo
La jornada congregó a prestigiosas marcas del sector gastronómico, chefs con estrella Michelin y a la concejala de Turismo del Ayuntamiento valenciano, Paula Llobet, en un encuentro que promueve la excelencia culinaria y la actividad turística local, el mundo del lujo y la alta gastronomía. Esta segunda edición del congreso se ha centrado
Perú ha alcanzado el título de "Mejor Destino Culinario de América Latina", y Lima ha sido nombrada la "Mejor Ciudad Culinaria de la Región", entre otras distinciones, en la edición 2023 de los World Culinary Awards. Esta iniciativa global se dedica a reconocer y premiar la excelencia en la industria culinaria. En la categoría de "Mejor
Para nadie es un secreto que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo. En la última decada se ha situado como la número uno superando a la china, mexicana, francesa e italiana. El plato bandera, el ceviche (al estilo peruano), ya forma pàrte de las cartas incluso de muchos restaurantes y grandes cadenas hoteleras. No por
A pesar de su cercanía con la capital de España, Segovia jamás se ha diluido y a nivel cultural y gastronómico se mira de tú a tú con el resto de regiones del país. La provincia cuenta con una serie de platos característicos y materias primas que le dan un lugar por derecho propio en el mapa gastronómico español. Varios de sus productos
La gastronomía de Soria sabe cómo conquistar los paladares mundiales. La propia Unesco citó a Soria como uno de los mejores ejemplos al incluir la dieta mediterránea en la lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Una demostración de porqué esta tierra se hizo con el corazón de Gustavo Adolfo Bécquer
El Dna Festival está de regreso para su sexta edición, que se llevará a cabo los días 30 de septiembre y 1 de octubre de 2023 en el Paseo de la Marineta Cassiana de Dénia (Alicante). Este evento, que ha ganado renombre a lo largo de los años, reúne a destacados chefs, productores, restauradores y amantes de la gastronomía. La esencia
La mejor época para el rodaballo coincide con los meses de calor: el verano. Si veis en el mercado que el precio del rodaballo varía mucho de una pescadería a otra, no penséis que es porque el pescado sea más o menos fresco. La diferencia de precios, dentro de que es un pescado bastante caro, se debe a que unos son de cultivo (los más