INGREDIENTES:
300 g. de salmón fresco.
100 g. de salmón ahumado.
40 g. de cola de pescado.
Dos huevos duros.
Dos pimientos rojos.
Dos dls. de nata líquida.
250 g. de requesón o queso fresco.
Sal y pimienta.
Aceite.
Un limón.
250 g. de salsa mahonesa.
MODO DE HACERLO: La cola de pescado se pone a remojar con agua fría, unos diez minutos antes.
Limpio el salmón en lonchas, condimentado con sal y zumo de limón, y untado con aceite, se asa a la plancha en placa bastante caliente, dorándolo por los dos lados. Retirarlo del fuego hasta que esté frío.
Monseñor Jesús Sanz Montes, Arzobispo de Oviedo 
Whitney Houston: una voz admirable y enmudecida
La cantante Houston se preguntaba en una canción ¿cómo podría conocer? (How Will I Know), y esto es lo que a tientas ha ido buscando de tumbo en tumbo.
Actualizado 16 febrero 2012
Cada día mueren miles y miles de personas, y porque la muerte forma parte paradójicamente de la vida, no nos solemos sobresaltar por el dato. Salvo que la esquela lleve un nombre de alguien cercano o querido, porque entonces la muerte nos enseña su zarpa y deja marcado el rasguño de su impostura en nuestras entrañas.
Pero hay también, de vez en cuando, muertes que podríamos llamar “emblemáticas”, muertes que nos sobrecogen por su absurdo más imprevisto, más impensable y menos de recibo. No es el caso de un accidente o una enfermedad, sino el haberse dejado morir cuando parecía que todo conspiraba para poder seguir viviendo.
Miércoles, 30 de mayo
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Juan Luis Recio
Patricio Peñalver
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Julián Moreno Mestre
Julio César Izquierdo
Carlos Juan Gómez Martín
Paulino Toribio
Peio Sánchez Rodríguez
José Donís Català
Chris Gonzalez -Mora
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