.-No utilice los recipientes en que se cocinaron o sirvieron. Guarde la comida en raciones pequeñas, y utilice recipientes limpios, poco profundos y que puedan taparse.
.-Para alimentos enlatados abiertos (espárragos, olivas, sardinas, tomate frito, etc.), deseche siempre el envase –pues su interior puede oxidarse rápidamente- y consérvelos con su caldo.
.- Los platos cocinados deben consumirse, refrigerarse o congelarse en menos de dos horas. Este tiempo depende de la temperatura ambiente: en verano las bacterias pueden reproducirse y resultar nocivas en menos de una hora.
Miércoles, 15 de febrero
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Chris Gonzalez -Mora
Juan Luis Recio
Juan Fernandez Krohn
Ángel Sáez García
Mª Rosario Aldaz Donamaría
Antonio García Fuentes
Padre Fortea
Carlos Ferrer
José Pómez
José Donís Català
Paulino Toribio
José Lozano Galera
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